對于商用電磁爐來說，節(jié)能已經(jīng)比傳統(tǒng)的煤氣灶和電熱爐要出色許多了，熱效率已經(jīng)達(dá)到了70%以上；未來還可能持續(xù)提升這一數(shù)值。在我國愈發(fā)注重節(jié)能環(huán)保的今天，商用電磁爐也于五年前持能效等級入市。商用電磁爐通過全壓效率；待機(jī)功率；關(guān)機(jī)功率；常態(tài)氣味降低度四大指標(biāo)評價(jià)等級，能效等級分為5級，商用電磁爐供應(yīng)，3級產(chǎn)品才能達(dá)到節(jié)能要求。

電磁爐加熱原理，電磁爐是應(yīng)用電磁感應(yīng)原理對食品進(jìn)行加熱的。電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流通過陶瓷板下方的線圈產(chǎn)生磁場，磁場內(nèi)的磁力線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等底部時(shí)，產(chǎn)生渦流，令鍋底迅速發(fā)熱，達(dá)到加熱食品的目的。電磁爐工作時(shí)產(chǎn)生的電磁波，完全被線圈底部的屏蔽層和頂板上的含鐵質(zhì)鍋所吸收。電磁爐的工作原理是應(yīng)用電磁感應(yīng)加熱原理制作而成，商用火鍋電磁爐生產(chǎn)商，沒有法拉第的電磁感應(yīng)定律問世，就不可能有我們現(xiàn)在使用的電磁爐了。

電磁爐中供電電壓的產(chǎn)生：電磁爐中的幾路供電，商用火鍋電磁爐供應(yīng)，其中主回路的供電是直接通過輸入電壓整流而成了，另外的兩路低壓是通過電源變壓器降l壓而成。早期的電磁爐一般采用工頻變壓器降l壓，山東商用電磁爐，現(xiàn)在的電磁爐一般都是采用的開關(guān)電源實(shí)現(xiàn)降l壓。由于電磁爐低壓部分控制電路的功率較小，所以兩路低壓不需要太大的功率，開關(guān)電源部分的電路一般采用單片電源驅(qū)動芯片，芯片內(nèi)置開關(guān)管，外圍結(jié)構(gòu)比較簡單，并且大部分的電源采用非隔離的設(shè)計(jì)。


山東商用電磁爐-電磁爐生產(chǎn)-商用電磁爐供應(yīng)由廣東順德伊派餐飲設(shè)備有限公司提供。廣東順德伊派餐飲設(shè)備有限公司位于廣東省佛山市順德區(qū)容桂大道南16號。在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前伊派餐飲設(shè)備在電磁爐中享有良好的聲譽(yù)。伊派餐飲設(shè)備取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。伊派餐飲設(shè)備全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。