膨化設備的瞬間升溫熟化裝置,所述的膨化設備的瞬間升溫熟化裝置包含一膨化基座和一膨化套筒,帶式微波熟化設備報價,所述的膨化基座和膨化套筒可拆卸地相連接,所述的膨化基座包含一喇叭狀的連接座頭,所述的連接座頭的外側壁上設有四只連接螺桿,所述的膨化套筒包含一圓筒狀的套筒主體,所述的套筒主體的側壁上設有四個"C"字型的連接部,所述的連接部分別與所述的連接螺桿通過固定螺母固定連接.本實用新型的膨化設備的瞬間升溫熟化裝置利用膨化基座上的連接螺桿和膨化套筒上的"C"字型的連接部,使用者可以自由調節(jié)整個膨化套筒的膨化長度,從而改變糧食膨化的效果,該瞬間升溫熟化裝置結構簡單,箱式微波熟化設備報價,使用方便.


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視頻作者:山東科弘微波能有限公司
小麥是世界上的主要糧食作物之一.我國的小麥總產量占位,年總產量約為1.50億噸,可以開發(fā)利用的小麥胚芽潛藏量高達300萬噸-500萬噸,目前小麥胚芽年產量可達5萬噸-7萬噸。小麥胚芽是小麥籽粒的生命源泉,含有極其豐富且的蛋白質、脂肪、多種維生素、礦物質及一些微量生理活性成分,被營養(yǎng)學家們譽為“人類天然的營養(yǎng)寶庫”,“人類的生命之源”。因小麥胚芽的高灰分、色澤、富含脂肪和酶類而影響面粉成品的質量,所以,加工面粉時胚芽往往被脫除,作為下腳料而白白扔掉或作為飼料.小麥胚芽豐富的營養(yǎng)與保健成分和其豐富活性物質的突出生理功能,愈來愈受到國內外研究與的重視。
我國擁有極其豐富的小麥胚芽資源,市場銷售量也逐步增加,但縱觀食品市場,營養(yǎng)成分表中標明的蛋白含量指標,不論大陸各地生產的小麥胚芽一般蛋白質指標標示在26%--30%之間,還是臺灣企業(yè)的小麥胚芽一般標示明在30%--32%之間。其主要原因是生產工藝中一般采用的是以下幾種: 1、微波干燥滅酶滅菌 高壓飽和水蒸氣滅酶滅菌 風干,2、高壓蒸汽滅酶滅菌 高溫烘焙,3、蒸汽滅菌 微波烘干,4蒸汽滅菌 熱風烘干 烘焙 炒焙等,這些加工工藝繁瑣,不僅高溫高壓改變了小麥胚芽原有的口味、形態(tài),而且降低了小麥胚芽的營養(yǎng)成分,特別是上述工藝步都采用水洗工藝去灰去雜質的同時,也流失了許多水溶性蛋白質,長時間高溫烘焙或高溫蒸汽造成植物蛋白變性或熱損傷,從而降低了成品小麥胚芽的蛋白含量


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