嘉禾云倉在存儲紅酒時，會避免震動搖晃酒瓶。有理論說葡萄酒長期處于震動狀態(tài)下的話，羅湖區(qū)正規(guī)紅酒倉庫誠信經(jīng)營，其品質(zhì)會受到損壞，因為震動會加快葡萄酒中各種化學(xué)物質(zhì)之間發(fā)生的反應(yīng)。一些嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠咸丫剖詹丶疑踔習(xí)閮Υ姝h(huán)境中由電器設(shè)備引起的微量震動而焦急不安，盡管幾乎沒有什么書面證據(jù)顯示這些震動會對葡萄酒造成影響。劇烈的震動很可能會攪起陳年葡萄酒中的沉淀物質(zhì)，羅湖區(qū)正規(guī)紅酒倉庫誠信經(jīng)營，從而使得它喝起來顯得比較粗糙，羅湖區(qū)正規(guī)紅酒倉庫誠信經(jīng)營。在短期內(nèi)，日常生活中的震動并不會對葡萄酒造成明顯影響。

倘若處在溫度高的環(huán)境下，葡萄酒是有可能在非常短的時間內(nèi)-5個小時就發(fā)生變質(zhì)。羅湖區(qū)正規(guī)紅酒倉庫誠信經(jīng)營

紅酒倉庫管理方式：按時上下班，到崗后巡視倉庫，檢查是否有可疑現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)情況及時向上級匯報，下班時應(yīng)檢查門窗是否鎖好，所有開關(guān)是否關(guān)好。注意紅酒倉庫的衛(wèi)生問題，清理掉不要不用和壞的東西，將需要使用的物料和設(shè)備按指定區(qū)域進行整理達到整齊、整潔、干凈、衛(wèi)生、合理擺放的要求，落實防盜、防蟲、防鼠咬、防變質(zhì)等安全措施和衛(wèi)生措施，保證庫存物資完好無損。紅酒倉庫要求有哪些？溫度可控(一般在在10℃－18℃之間)；環(huán)境潔凈環(huán)保；隔冷/絕熱效果佳；擺放規(guī)范（一般為四層，并且貨架可根據(jù)紅酒的實際尺寸進行調(diào)節(jié)）；庫存管理完善；安全防護，及消防，確保貨物安全；如果做專業(yè)紅酒倉儲的話，還可提供派送服務(wù)，及代收款服務(wù)等每日定時市內(nèi)派送。浦東新區(qū)新型紅酒倉庫值得信賴企業(yè)葡萄酒倉庫的溫度太低，存放在里面的葡萄酒會迅速老化，慢慢地葡萄酒的香氣不再濃。

  恒溫倉庫是一種可以對溫度進行調(diào)整的倉庫，可以讓倉庫保持一定的溫度，這對于紅酒的儲存帶來了很多的便利，于是，恒溫紅酒倉庫就開始出現(xiàn)了。比如在嘉禾云倉就很早開始使用恒溫紅酒倉庫，因為紅酒倉庫是需要非常嚴(yán)格的環(huán)境的。那恒溫紅酒倉庫的建立需要注意什么呢？

  1、在恒溫上。因為溫度的變化對紅酒的影響很大所以才會出現(xiàn)恒溫紅酒倉庫，所以倉庫的建立首先要解決的就是溫度問題。控制好溫度，就讓紅酒的質(zhì)量得到初步的保障，所以在倉庫的溫度保持在12度左右。 

    2、在恒濕上。紅酒倉庫的濕度也很重要，因為紅酒瓶口用的是木塞，這就給紅酒倉庫多了一份壓力。標(biāo)準(zhǔn)的倉庫濕度是百分之70左右，不能太低，如果太低，倉庫比較干燥，會讓木塞發(fā)生縮變，從而影響瓶子的密封情況。

    3、在通風(fēng)上。之所以要保持好的通風(fēng)性，是因為怕倉庫封閉太久，導(dǎo)致濕度加大，影響紅酒的味道。

  4、在擺放上。紅酒在擺放上就要注意保持水平。 

   5、在清潔上。恒溫倉庫必須做到潔凈，這是一個倉庫的基本要求，潔凈的環(huán)境對紅酒的質(zhì)量不會有很大的影響。

   6、在光照上。恒溫倉庫一般建立在地下層，就是怕陽光直接影響到酒。

紅酒倉庫退料管理規(guī)定：目的：為規(guī)范退料工作，保證生產(chǎn)部門順利運行，降低不必要的損失，根據(jù)進口紅酒倉庫的相關(guān)規(guī)章制度，特制定本規(guī)定。范圍：本規(guī)定適用于固定省份的紅酒倉儲各物料的補料、退料工作。責(zé)任：補退料工作由進口紅酒倉庫生產(chǎn)部門協(xié)同倉儲部負(fù)責(zé)。解釋：對于領(lǐng)用的物料，生產(chǎn)現(xiàn)場在使用時遇到質(zhì)量異常、用料變更或節(jié)余、物料少發(fā)及用料不足時，需辦理補退料。退料處理方式：余料退回。倉庫生產(chǎn)部門將其領(lǐng)用的剩余物料退回倉儲部。余料退回時，退料部門需填寫退料單，經(jīng)部門主管審批后到倉儲部辦理退料。壞料退回。壞料是指損壞不能使用的物料退回時，需開具壞料報告單，經(jīng)部門主管審批后到倉儲部辦理退料。廢料退回。廢料是在倉庫生產(chǎn)過程中留下來的殘料，本身還有殘余價值。生產(chǎn)部門在一定期間內(nèi)將其收集，并開立廢料報告單，經(jīng)部門主管審批后到倉儲部辦理退料。紅酒倉庫的酒窖選擇，酒窖并不一定要設(shè)在地下。

紅酒倉庫應(yīng)該注意哪些方面的問題？該做的記錄要做好：因為紅酒倉庫里面都是堆放的名貴的酒水，所以說一些出貨進貨之類的問題都是要嚴(yán)格的登記的，否則出了問題就是一筆不小的損失，較好是專門配備一個倉庫管理員，將每日的貨物流通情況都梳理清楚，并且經(jīng)常的清點一下，以免出差錯。酒水要做好分類：這種倉庫里面東西的擺放其實是有很多的學(xué)問的，比如說要按照種類和年份將它們各自分開，然后銷量比較快的放在離出口比較近的地方，這樣運輸?shù)臅r候既方便也不容易造成破損。另外對于那種特別名貴的，較好是單獨放置在一個架子上面，然后數(shù)量什么的一定要登記清楚，關(guān)于賣了多少，進了多少這些都要統(tǒng)計，這樣出現(xiàn)了問題就能及時發(fā)現(xiàn)。環(huán)境要符合要求：紅酒這種飲品存放的時候?qū)τ谥車沫h(huán)境要求是比較嚴(yán)格的，里面的溫度要控制在十五攝氏度左右，不能太高也不能太低，同時它不像其他的東西要保持干燥，相反其對濕度的要求比較高，盡量維持在百分之七十左右就可以。另外還有一點較重要的就是，倉庫里面不能被陽關(guān)直曬，較好是比較陰暗一點。好的紅酒和白酒不同，它不可以直接放在家里存放的，必須到指定的倉庫存放。崇明區(qū)紅酒倉庫找哪家

不管是紅酒倉庫還是其他倉庫，在防火方面都很重要。羅湖區(qū)正規(guī)紅酒倉庫誠信經(jīng)營

保證紅酒倉庫清潔、干燥，避免商品收到陽光直射，對于貨場中堆放的高分子商品進行苫蓋處理根據(jù)商品的保管條件，合理控制紅酒庫房溫濕度確保商品包裝的完整，避免使商品直接暴露在空氣當(dāng)中。對高分子商品進行分類儲存，將其與油類、有腐蝕性、易潮解、有氧化性，含水量大的商品分開保存。制定并嚴(yán)格執(zhí)行庫存商品定期檢查制度，發(fā)現(xiàn)紅酒商品有開始老化的現(xiàn)象時，要及時采取措施進行處理貫徹先進先出，易壞先出的原因，盡量縮短高分子紅酒商品的儲存時間。羅湖區(qū)正規(guī)紅酒倉庫誠信經(jīng)營

紅酒適宜儲存在七到十八度的恒溫倉庫，一般十三度是較為適宜溫度。所以，在選擇紅酒云倉時，不但要倉庫設(shè)計專業(yè)，避光和避震，更關(guān)鍵的是要讓倉庫保持二十四小時恒定的溫度。 然而，除了溫度，存放紅酒還需要滿足濕度條件。紅酒一般采用軟木塞來塞瓶口保持濕度。如果環(huán)境溫度升高，軟木塞變得干涉，空氣進入瓶內(nèi)，會影響酒的口感。一般認(rèn)為，存放紅酒的倉庫，濕度需要保持在百分之五十到八十。當(dāng)然，百分之七十的濕度為好。嘉禾紅酒云倉多年服務(wù)竟要你給您優(yōu)質(zhì)的體驗。