酒樓廚房設(shè)備——廣州市東坡居廚房工程設(shè)計有限公司是一家做廚房設(shè)備安裝的公司

食堂廚房設(shè)備擺放需要注意哪些事項

對于一個食堂廚房來說，廚房設(shè)備擺放位置是很重要的，如果廚房設(shè)備擺放位置不正確的話就影響整個廚房的運作情況，大大降低廚師的工作效率、出餐速度。下面小編為您介紹食堂廚房設(shè)備擺放需要注意哪些事項？

一、要順應(yīng)流程

1、食堂廚房設(shè)備擺放位置要順應(yīng)流程，在廚師拿取食材時一定要順手，符合廚師的日常操作習(xí)慣。

2、工作通道要暢通，過道不能擺放設(shè)備，工作通道和過道要留有足夠的寬度，保證廚房的工作人員來回走的時候暢通，不能擁擠，酒樓廚房設(shè)備品牌，影響干活的效率。

3、食堂打飯窗口的保溫打飯臺與保溫湯桶的位置擺放也要注意合理，一般員工在打菜時應(yīng)該先打菜，其次是主食，后是湯或粥之類的菜品，因為湯類菜品在行走過程中會根隨人的走路動作而晃動，從而灑落到外面，所以湯桶的擺放位置一般應(yīng)該在菜品的后面。

歡迎咨詢廣州市東坡居了解更多酒樓廚房設(shè)備

酒樓廚房設(shè)備——廣州市東坡居廚房工程設(shè)計有限公司是一家做廚房設(shè)備安裝的公司

廚房設(shè)備分商用和家用兩者有什么不同？

家庭與企業(yè)其實是每個人都需要長期待的地方，而對于廚房設(shè)備這樣非常常見的產(chǎn)品來說，雖然說家用與商用都是在用，但是在購買的時候需要注意的地方也是完全不同的

廚房設(shè)備與商用廚房設(shè)備有哪些不同呢?在購買的時候需要考慮到哪些問題?一般來說，如果是家庭使用的話，好的辦法就是說可以按照自己家庭的廚房設(shè)計來進行選擇購買。

?在價位，廚房設(shè)備的大小規(guī)格品牌上進行考慮，而選擇廚房設(shè)備的話，那么不僅可以享受到更為的產(chǎn)品，而且也可以給你帶來為的后續(xù)保障服務(wù)。所以說這樣的商家進行購買的話，也是非常重要的

?但是在商用設(shè)備的購買上也需要考慮很多的問題， 如產(chǎn)品的質(zhì)量，產(chǎn)品的一個實用性能，一般來說商用廚具的質(zhì)量要求更高，因為是經(jīng)常用到，所以說實用的批次數(shù)量更多，而且需要更加有檔次。而善用廚具不僅在產(chǎn)品的質(zhì)量上有一個非常好的保障，而且在產(chǎn)品的規(guī)格上也有不同程度的新的要求，對于我們來說也是一種非常不錯的選擇。

歡迎咨詢廣州市東坡居了解更多酒樓廚房設(shè)備

酒樓廚房設(shè)備——廣州市東坡居廚房工程設(shè)計有限公司是一家做廚房設(shè)備安裝的公司

商用廚房設(shè)備上下水設(shè)施設(shè)計原則有哪些

便于檢修

商用廚房設(shè)備上下水設(shè)施設(shè)計，特別是下水，必須考慮方便定期檢查維修。對于不便檢查維修的部分，設(shè)計時必須有可靠地檢查維修技術(shù)措施，酒樓廚房設(shè)備有哪些，盡量減少檢修的難度。例如，酒樓廚房設(shè)備公司，下水管穿越想了建筑或在底下，就要設(shè)法在商用廚房設(shè)備設(shè)置檢修口，出口設(shè)隔油池，盡量縮短水平管長度，廣西酒樓廚房設(shè)備，盡量降低檢修難度。

人性化設(shè)計

設(shè)計人員必須深入了解商用廚房設(shè)備運作、操作過程，實施人性化設(shè)計。盡量為廚房工作人員提供方便，應(yīng)考慮到具體的操作動作，就近設(shè)置水池。周到的設(shè)計思維，為廚房帶來長久的方便。

歡迎咨詢廣州市東坡居了解更多酒樓廚房設(shè)備

酒樓廚房設(shè)備品牌-廣西酒樓廚房設(shè)備-東坡居廚房設(shè)計效果圖由廣州市東坡居廚房工程設(shè)計有限公司提供。廣州市東坡居廚房工程設(shè)計有限公司堅持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支高素質(zhì)的員工隊伍，力求提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創(chuàng)美好未來。東坡居廚房工程——您可信賴的朋友，公司地址：廣州市天河區(qū)體育東路體育東橫街21號202，聯(lián)系人：戴經(jīng)理。