使用電磁爐時切勿將空鍋加熱或加熱過度，勿將鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒，以免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。使用完畢后，應把功率檔位調至位置。關閉電源后，再取下鐵鍋，這時面板的加熱范圍圈內切忌用手直接觸摸。電磁爐必須配用鐵制、不銹鋼或搪瓷平底鍋。電磁灶不能使用諸如玻璃、鋁、銅等非鐵磁性物質的鍋具容器加熱食品。當所按動的按鈕啟動后，手指就應離開，不要按住不放，以免損傷和導電接觸片。

在許多人覺得，圓型電磁爐批發(fā)商，商用電磁爐只不過是一個代替明火加熱的烹飪工具而已，要不是為了省錢或者為了因為場地里不能用明火或者因為廚師喜歡更好的工作環(huán)境，火鍋電磁爐價格，是不會選擇使用商用電磁爐的。這個觀點在一部分人心里是有的，因為在過去的很長一段時間里，人們已經形成了對商用電磁爐的初步認識，有些人因為買到配置低商用電磁爐后，會覺得用商用電磁爐容易壞，麗水圓型電磁爐，每次給他們帶去很多麻煩，迪慶火鍋電磁爐，但實際上高配置商用電磁爐是很難壞的，那么之所以買到容易壞的商用電磁爐也就是因為當初用戶也不知道商用電磁爐配置是怎么樣的，容易被糊弄。

選購電磁爐，可以參考下述的安全技術特性參數：

1、自身保護特性。輸出開關管是電磁爐的關鍵元件，圓型電磁爐廠家，工作于高電壓、大功率狀態(tài)，受成本和器件參數限制，故工作過程中，若電源電壓過高、工作狀態(tài)切換時產生瞬間沖擊、電流增大、機內溫升過高、鐵鍋挪離面板或空載，開關管都可能損壞。因此，應保證過壓、過流，過溫、鍋檢測等保護裝置正常。

2、鍋底溫度控制特征。鍋底發(fā)熱直接傳至微晶玻璃面板，家用電磁爐哪種好，面板是導熱材料，故一般都將熱敏元件安裝在微晶玻璃面板底部，控測鍋底溫度。

3、功率穩(wěn)定性。電磁爐應具有輸出功率自動調整功能，以改善電源適應性和負載適應性。

4、電磁兼容性。該性能涉及對其余家電的干擾和對人體的危害。電磁爐均在電源回路中設有LC濾波電路并用金屬圍框吸收漏磁通，同時采用脈沖方式，大功率圓型電磁爐供應商，使平均輻射功率控制在限度。

5、可靠性與有效壽命。電磁爐的可靠性指標一般用MTBF(平均無故障工作時間)表示，單位為“小時”，電磁爐應在1萬小時以上。

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