A.5 試驗(yàn)條件

A.5.1 濾筒在清洗完后，飯店油煙檢測(cè)，應(yīng)置于通風(fēng)無(wú)塵處晾干;

A.5.2 采樣前后均保證沒(méi)有其它帶油漬的物品污染濾筒。

A.6 樣品測(cè)定步驟

(1)把采樣后的濾筒用重蒸后的四氯華碳溶劑12ml，浸泡在聚四氟乙烯清洗杯中，蓋好清洗杯蓋;

(2)把清洗杯置于超聲一中，超聲清洗10min;

(3)把清洗液轉(zhuǎn)移到25ml比包管中;

(4)再在清洗杯中加入6ml四氯華碳超聲清洗5min;

(5)把清洗液同樣轉(zhuǎn)移到上述25ml比色管中;

(6)再用少許四氯華碳清洗濾簡(jiǎn)及聚四氟乙烯杯二次，一并轉(zhuǎn)移到上述25ml比色管中，加入四氯華碳稀釋至刻度標(biāo)線;

(7)紅外分光光度法測(cè)定:測(cè)定前先預(yù)熱紅外測(cè)定儀1h以上，調(diào)節(jié)好零點(diǎn)和滿刻度，固定某一組校正系數(shù);

(8)標(biāo)準(zhǔn)系列配制:在精度為十萬(wàn)分之一的天平上準(zhǔn)確稱取回流好的相應(yīng)的食用油標(biāo)準(zhǔn)樣品1g于50ml容量瓶中，用重蒸(控制溫度70~74℃)后的分析純CCL4稀釋至刻度，得高濃度標(biāo)準(zhǔn)溶液A。取A液1.00ml于50ml容量瓶中用上述CCL4稀釋至刻度，得標(biāo)準(zhǔn)中間液B。移取一定量的B溶液于25ml容量瓶中，用CCL4稀釋至刻度配成標(biāo)準(zhǔn)系列(濃度范圍0~60mg/L)。

(9)樣品測(cè)定:用適量的CCL4浸泡聚四氟乙烯杯中的采樣濾筒，蓋上并旋緊杯蓋后，將杯置于超聲器上清洗5min，將清洗液倒人25ml比色管中，再用適量的CCL4清洗濾筒2次，將清洗液一并轉(zhuǎn)入比色管中，稀釋至刻度，即得到樣品溶液。將樣品溶液置于4cm比色皿中，即可進(jìn)行紅外分光試驗(yàn)。

油煙檢測(cè)項(xiàng)目簡(jiǎn)介

    烹飪油煙指食物烹飪、加工過(guò)程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物，食堂油煙檢測(cè)，統(tǒng)稱為油煙。

    隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，餐飲業(yè)飛速發(fā)展，而由此帶來(lái)的油煙廢氣污染問(wèn)題也污染日趨嚴(yán)重。

    油煙廢氣除了危害人體健康，對(duì)周圍的公共環(huán)境衛(wèi)生也產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。

    油煙已經(jīng)成為影響空氣質(zhì)量的主要公害之一。

    油煙對(duì)環(huán)境和身體有哪些危害：

    餐飲業(yè)大多數(shù)設(shè)在人口較多的商區(qū)，如果周圍人口和建筑設(shè)計(jì)比較擁擠，油煙檢測(cè)，會(huì)造成不利于通風(fēng)和煙氣的擴(kuò)散，油煙低處排放比工業(yè)企業(yè)設(shè)點(diǎn)的高處放污染危害更大，直接對(duì)人們的正常生活造成較大的影響。

    餐廳為什么一定要做油煙檢測(cè)

      首先是保護(hù)環(huán)境的需要，其次是餐飲企業(yè)社會(huì)責(zé)任感的需要，同時(shí)也是相關(guān)環(huán)境保護(hù)的強(qiáng)制性要求！

    近年對(duì)餐飲油煙的監(jiān)管和處罰日趨嚴(yán)厲，油煙檢測(cè)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，那么餐飲企業(yè)如何規(guī)避因油煙排放問(wèn)題受到的處罰呢？那就需要對(duì)自身的油煙排放指標(biāo)做到心中有數(shù)，加強(qiáng)對(duì)油煙的檢測(cè)監(jiān)測(cè)可有效幫助餐飲公司了解自身排煙口的排放數(shù)據(jù)，超標(biāo)可及時(shí)發(fā)現(xiàn)并采取治理措施，從而規(guī)避環(huán)保處罰！

    我公司是的第三方環(huán)境檢測(cè)機(jī)構(gòu)，資質(zhì)齊全，可為餐飲企業(yè)提供的油煙檢測(cè)監(jiān)測(cè)服務(wù)，出具的CMA檢測(cè)報(bào)告 受監(jiān)管部門認(rèn)可，幫助餐飲企業(yè)健康發(fā)展，規(guī)避環(huán)保處罰！

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