食堂廚房————廣州萬奧廚具設(shè)備工程有限公司是一家專門做商用廚房工程安裝的公司

商用廚房設(shè)計(jì)布局的基本原則

1、整個(gè)商用廚房設(shè)計(jì)必須符合消防、衛(wèi)生﹑環(huán)保條例，布局合理、流程順暢﹔配置經(jīng)濟(jì)性好的總原則。

2、廚房生產(chǎn)工藝原則:

商用廚房設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)采購(gòu)﹑驗(yàn)收、切割、烹飪等工藝對(duì)設(shè)備進(jìn)行適當(dāng)?shù)亩ㄎ?。只有這樣，才能保證廚房各工序的順利進(jìn)行，有效連接，防止工作過程中的交叉錯(cuò)位，景響工作效率。

3.堅(jiān)持生熟分離的原則:

為有效防止食品加工過程中發(fā)生交叉污染事故，熟食加工應(yīng)有人操作、操作工具﹑儲(chǔ)存設(shè)備﹑消毒設(shè)施和設(shè)備。

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商用廚房設(shè)備大全

商用廚房設(shè)備大全，廚房設(shè)備都哪些，廚房設(shè)備用具，北京廚房設(shè)備廠家，今天小編就跟大家聊一聊廚房設(shè)備都哪些，怎么分類，有哪些種類。

操作臺(tái)類：?jiǎn)瓮ü?，雙通柜，工作臺(tái)，佛山食堂廚房，面案工作臺(tái)，大理石工作臺(tái)，水池工作臺(tái)等。

儲(chǔ)存類：貨架，米面架，理工學(xué)院食堂廚房，掛墻層架，調(diào)料車，餅盤車，臺(tái)上層架，吊柜等。

保溫類：保溫餐車，保溫柜，暖碟柜，保溫湯桶，保溫湯匙，保溫售飯臺(tái)等。

制冷類：冷柜，展示柜，冷藏操作臺(tái)，冷庫(kù)，冰箱，飲料機(jī)等。

食品加工類：去皮機(jī)，菜餡機(jī)，財(cái)經(jīng)大學(xué)食堂廚房，切片機(jī)，切丁機(jī)，鋸骨機(jī)，豆?jié){機(jī)，洗菜機(jī)等。

通風(fēng)排煙類：風(fēng)機(jī)，排煙罩，管道，凈化器等。

其他類設(shè)備：空調(diào)，開水器，熱水器，食梯，凈水器，洗地等。

以上就是商用廚房設(shè)備大全，包括廚房設(shè)備的分類，喜歡的給小編點(diǎn)個(gè)關(guān)注，小編會(huì)給你分享更多廚房知識(shí)。

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酒店廚房設(shè)備有哪些?

工作臺(tái)

購(gòu)買廚房設(shè)備很難選擇酒店應(yīng)該使用哪種工作臺(tái)，因?yàn)槲覀兛梢钥吹焦ぷ髋_(tái)上有許多不同的材料，如大理石、玻璃、原木等。當(dāng)酒店需要衛(wèi)生且廚房容易清洗時(shí)，學(xué)校食堂廚房，選擇不銹鋼工作臺(tái)比較合適。

工藝廚房設(shè)備

很多事情可以通過機(jī)械方式提高廚師在廚房的效率，如面條攬拌機(jī)、絞肉機(jī)等，是常見的廚房加工設(shè)備，通過購(gòu)買這些產(chǎn)品給廚房帶來干凈容易的廚房工作。

清潔設(shè)備

盤子等餐具需要通過我們的清洗臺(tái)廚房設(shè)備來進(jìn)行，選擇一些可以同時(shí)清洗多人的清洗臺(tái)設(shè)備，提高工作效率。六消毒設(shè)備

對(duì)于酒店來說，以優(yōu)惠的價(jià)格、品味和服務(wù)回報(bào)顧客是非常重要的，但我們不能怒視衛(wèi)生。餐具和器具的消毒是衛(wèi)生的重要來源，因此酒店在購(gòu)買設(shè)備時(shí)不能缺少消毒柜設(shè)備。

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佛山食堂廚房-萬奧廚具售后放心-理工學(xué)院食堂廚房由廣州萬奧廚具設(shè)備工程有限公司提供。廣州萬奧廚具設(shè)備工程有限公司是從事“廚具工程設(shè)備,廚房通風(fēng)設(shè)備”的企業(yè)，公司秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，用心服務(wù)”的理念，為您提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來電咨詢！聯(lián)系人：葉先生。