面粉加工設(shè)備為什么要清理原糧

糧食清理的目的，一方面是為了提高清理加工機(jī)械設(shè)備的工藝效果，保證安全生產(chǎn)；另一方面為了提高產(chǎn)品純度，確保人民身體健康；同時(shí)也降低運(yùn)輸和保管的費(fèi)用，并有利于安全儲藏。糧食中含如含有石塊、金屬等堅(jiān)硬雜質(zhì)，石磨面粉機(jī)，在加工過程中容易損壞清理機(jī)械，影響設(shè)備工藝效果，縮短設(shè)備使用壽命。

堅(jiān)硬雜質(zhì)與設(shè)備金屬表面間的碰撞及摩擦，還有可能產(chǎn)生火花，引起火災(zāi)及粉塵。糧食中如含有秸稈、雜草、紙屑、麻繩等體積大、質(zhì)量輕的雜質(zhì)，石磨面粉機(jī)多少錢一臺，容易堵塞輸送管道，妨礙生產(chǎn)順利進(jìn)行，或阻塞設(shè)備喂料機(jī)構(gòu)，使進(jìn)料不勻，減少進(jìn)料量，降低設(shè)備的工藝效果和加工能力。

糧食中如含有泥沙、塵土等細(xì)小雜質(zhì)，進(jìn)入車間后，在下料、提升、輸送過程中，會造成塵土飛揚(yáng)，福建石磨面粉機(jī)，污染車間環(huán)境衛(wèi)生，危害操作工人的身體健康。

天豐糧機(jī):面粉機(jī)械設(shè)備的制粉步驟

面粉機(jī)械設(shè)備的制粉步驟是什么？我們平常所食用的饅頭、糕點(diǎn)、面條等各種美味的面食都是通過面粉機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)的面粉加工而來的，那么﹨該機(jī)器是如何制粉的?制粉的加工工藝和步驟是什么？

面粉機(jī)械設(shè)備制粉的基本原理是利用原糧各組成部分的特性差異，原糧皮層與胚乳的強(qiáng)度差別，采用研磨篩分的方式，將胚乳磨細(xì)并實(shí)現(xiàn)皮層分離，全自動面粉機(jī)利用研磨篩理清粉打麩等將凈麥的皮層與胚乳大限度的分離，并把胚乳磨細(xì)成粉得到不同等級和用途的成品面粉。

面粉加工設(shè)備面粉質(zhì)量的三大影響因素

1、面粉中金屬物超標(biāo)

小麥原糧在收獲、晾曬等環(huán)節(jié)可能會混入一些金屬物，這些金屬若不清理干凈，一方面會影響設(shè)備的運(yùn)行，給設(shè)備造成傷害，另一方面被粉碎匯入面粉中，導(dǎo)致金屬物含量超標(biāo)。人們長期食用磁性金屬物超標(biāo)的面粉，其金屬物易沉積于胃、腸、等而引起病變，對人身健康造成嚴(yán)重危害。

2、面粉含砂量超標(biāo)

含砂高不僅影響口感，主要是砂中的二氧化硅人體不能消化，長期食用危害人體健康。

3、面粉中含水率超標(biāo)

含水率高的面粉在保管中易引起發(fā)霉變質(zhì)而造成糧食浪費(fèi)。

造成以上這些問題的主要原因有，一是部分面粉加工設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)為降低成本，采用低質(zhì)材料，降低磨輥工藝要求，白口層中不添加必要的合金元素，造成磨輥耐磨性差而導(dǎo)致面粉中磁性金屬物超標(biāo)。二是在加工前對物料的處理不符合要求，沒有真正起到清理作用而使含砂f超標(biāo)。三是物料處理工藝和生產(chǎn)工藝不僅合理而面粉含水率過高。

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