氣相色譜（GC）和高效液相色譜（HPLC）

氣相色譜（gas chromatography 簡稱GC）是分離和鑒定低分子量氣體或揮發(fā)性液體的理想技術(shù)，它在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、、建設(shè)、科學(xué)研究中都得到了廣泛應(yīng)用。氣相色譜可分為氣固色譜和氣液色譜。高效液相色譜法的原理與氣相色譜法的原理相同。但是氣相色譜不適用于不揮發(fā)物質(zhì)和對熱不穩(wěn)定物質(zhì)，而液相色譜卻不受樣品的揮發(fā)性和熱穩(wěn)定性的限制，工業(yè)制備色譜哪個牌子好，有些樣品因為難以汽化而不能通過柱子，熱不穩(wěn)定的物質(zhì)受熱會發(fā)生分解，也不適用于氣相色譜法。這使氣相色譜法的使用范圍受到了限制。

常見色譜填料

色譜理論認(rèn)為，不同的物質(zhì)之間，工業(yè)制備色譜，只要存在物理、化學(xué)或生物學(xué)性質(zhì)的差異，就會在不同的物相上具有不同分配系數(shù)，即可在色譜過程中得到分離、分析或測定。如果說，色譜柱是進行色譜分離的主要場所，工業(yè)制備色譜多少錢，人們常將其比喻為色譜儀的心臟；那么，工業(yè)制備色譜費用，色譜填料就是組成心臟的一個個細(xì)胞，因此，色譜填料的性質(zhì)決定了色譜柱的性能。

根據(jù)不同的基質(zhì)，色譜填料可分為：有機聚合物填料、無機基質(zhì)填料、有機-無機復(fù)合型填料。目前，無機基質(zhì)填料仍牢牢占據(jù)大部分市場，主要包括硅膠、氧化鋁、羥基磷灰石、活性碳等。

工業(yè)制備色譜

蛋白質(zhì)是具有一定構(gòu)象(空間結(jié)構(gòu))的生物大分子:其一級結(jié)構(gòu)是形成肽鏈的氨基酸序列(數(shù)目、種類、順序)，是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ);在一級結(jié)構(gòu)水平上，部分肽鏈發(fā)生卷曲和折疊，形成其二級結(jié)構(gòu)，這種卷曲和折疊是靠肽鏈中的羰基與氨基之間的氫鍵維持的:在二級結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，多肽鏈再盤繞和折疊，形成三維空間形態(tài)，即為蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu):而蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)是指同一蛋白質(zhì)中各條肽鏈之間的相互關(guān)系。

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