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另外,在烘干一些農(nóng)副產(chǎn)品、食品的時候,如竹筍、辣椒、圣女果、面條,如果溫度過高,則會導致爆漿、斷裂的情況。如何做好收身,需要經(jīng)銷商自己進行經(jīng)驗的積累,對溫濕度控制進行科學合理的調(diào)整。
烘干工藝第六式:回汗
回汗工藝主要針對那些外形較大、出水慢、多糖、塊莖狀的物料,物料在一定的溫、濕度環(huán)境下完成物體內(nèi)部水分的遷移與平衡?;睾构に嚢ㄈ斯せ睾?、自然回汗兩種方式。
人工回汗就是類似我們在汗蒸房里面一樣,停掉風機、停掉主機在一定的溫度下快速完成物料內(nèi)部水分的遷移;自然回汗就是把物料從烘干房里面推出來,放到自然環(huán)境中進行自身水分的遷移和平衡,根據(jù)不同物料、不同干燥狀態(tài)及含水量一般時間為四到一兩天不等,回汗結束后,物料達到內(nèi)外濕份平衡,再推進烘干房進行干燥,這種方式可以有效地達到節(jié)能的目的。
果蔬節(jié)能烘干機工作原理:
(1)壓縮過程:低溫低壓的制冷劑氣體被壓縮機壓縮成高溫高壓的氣體。此時壓縮機所做的功轉(zhuǎn)化成制冷劑氣體的內(nèi)能,使之溫度升高、壓力,熱力學上稱為絕熱過程。
(2)冷凝過程:白鮮皮烘干設備從壓縮機出來的高溫高壓的制冷劑氣體,流經(jīng)冷凝器,南陽木頭烘干小車,利用風或水不斷的向外界放熱,凝結成了中溫高 壓制冷劑液體。液化時制冷劑溫度降低但壓力不變,在熱力學上稱之為等壓過程。
企業(yè): 虞城縣繼坤篩板廠
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地址: 虞城縣界溝鎮(zhèn)楊莊村214號