裝置在廚房頂部。挑選在廚房頂部的一般有兩種狀況，一種是在商場內(nèi)部的餐飲店，大廳裝飾比較，裝置在外部很影響全體裝飾作用，除油煙異味設(shè)備生產(chǎn)廠家，所以挑選裝置在廚房頂部；另外一種狀況是餐飲店鋪?zhàn)陨砻娣e就比較小，其他裝置方位沒辦法再占用，只能擠在廚房內(nèi)部來裝置。油煙凈化器裝置在廚房頂部，一般電箱內(nèi)部會經(jīng)過散熱孔進(jìn)去一部分油煙，對電氣部分可能會有一些影響，而且清洗的時(shí)分由于廚房內(nèi)部有好多廚房用品之類的東西，不是太好操作。

油煙凈化器在發(fā)動后，運(yùn)用的時(shí)刻盡量延伸，除油煙異味設(shè)備價(jià)格，不要頻頻的敞開與封閉，這樣油煙凈化器的運(yùn)用壽命將會縮短，而且，油煙凈化器自身就是一款節(jié)能、環(huán)保產(chǎn)品，油煙凈化器的耗電量并不會很大，餐飲用戶不需要憂慮耗電。

以目前干流的靜電式油煙凈化器來說，依據(jù)靜電式油煙凈化器工作原理可分為：板式電場與蜂窩式電場，依據(jù)內(nèi)部電場結(jié)構(gòu)兩款電場清洗方法與清洗周期也不一樣。板式電場清洗簡單清洗，清洗周期一般為2個(gè)月左右（具體情況依據(jù)餐飲廚房油煙排放量來決議清洗周期）。

日常日子中，我們都知道平時(shí)運(yùn)用的電風(fēng)扇在運(yùn)用一段時(shí)間后會發(fā)現(xiàn)扇葉灰塵，不僅影響美觀，承德除油煙異味設(shè)備，還會大大影響風(fēng)量。油煙凈化器后邊的風(fēng)機(jī)有同樣的道理。風(fēng)機(jī)葉輪如果不清洗，也會堆積一層厚厚的灰塵塵垢，這樣一來肯定會導(dǎo)致風(fēng)率降低，除油煙異味設(shè)備廠家，影響油煙凈化器凈化效率，乃至還會導(dǎo)致設(shè)備不正常工作都是很有或許的。因此，定時(shí)清洗和保護(hù)風(fēng)機(jī)，還要定時(shí)為風(fēng)機(jī)替換潤滑油，保證風(fēng)機(jī)與油煙凈化器凈化排氣管道通曉暢，可以有用延長油煙凈化器的運(yùn)用壽命。

油煙凈化設(shè)備在長期的運(yùn)行下，銖積寸累都會堆積許多油污，應(yīng)該定時(shí)翻開底閥排出設(shè)備的污油，并擦洗一下油煙凈化器外表油垢，避免油垢對油煙凈化器零部件的侵蝕，影響凈化功率與使用壽命。

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