龍須筍，北京龍須筍苦筍

 龍須筍

      峨眉山沐之源食品有限公司是制作手工竹筍排名前一的公司，傾力打造手工竹筍--龍須筍為產(chǎn)品，把峨眉山特色旅游產(chǎn)品推廣至各地，在龍須筍品類行業(yè)里有了定價權(quán)。公司每年以訂單采購形式確保原料充足。2016年公司廠區(qū)級，苦筍營養(yǎng)，擁有龍須筍、苦筍、雪魔芋、甩菜等多條生產(chǎn)線。公司長期堅持自主創(chuàng)新努力實施品牌戰(zhàn)略，從商標(biāo)注冊開始，正一步一個腳印申報和爭創(chuàng)四川品牌、中國品牌產(chǎn)品。

     毛竹筍原產(chǎn)地基本上各地都是有，大伙兒也都了解。上海龍須筍，認(rèn)可的好綠色之一，是全部竹筍中纖維素含量一個種類，而纖維素，又能改進(jìn)血壓高，高，患者等病癥，因此 毛竹筍也算得上是一種很好的。綠竹筍說白了，北京龍須筍，由竹松產(chǎn)出率，6-8月生產(chǎn)，殼薄肉厚，汁多嫩鮮，鮮美爽口，苦筍的好處，還可以拌涼菜服用，算作目前市面上價錢較貴的一種竹筍，米其林大廚都將其端上菜了。

四川苦筍苦筍

    “藜藿盤里忽眼明，駢頭脫襁白玉嬰?！标懹我姷讲吮P里的苦筍，猛然眼前一亮，由此可見吃客本色。聽聞他還親自烹調(diào)苦筍，隨后寫一首詩說：“薏實炊耀眼明珠，苦筍饌白玉……山深少鹽酪，欠缺至味足?！笨偠灾杏X，這苦筍白嫩的，漂亮又美味。古人喜歡，大家也喜歡啊?？喙S烤鴨、炒肉、燒湯全是好產(chǎn)品，聽說去毒，四川苦筍重要嫩脆，苦筍是什么，很巴實。

     可是，苦筍是應(yīng)季商品。如今恰好是春季末之時，是苦筍生產(chǎn)的高峰時段，這段時間一過，愛吃就吃不四川苦筍起了。那麼，怎么才能把苦筍的細(xì)嫩留下，一年四季都能夠吃呢？先呢，把苦筍挖回家（買的新穎的也行），先剝掉機殼，隨后洗干凈四川苦筍了，切割成圓溜溜片狀（啊，便是沿著切就可以了嘿嘿）。

雪花筍吃法

      峨眉山沐之源食品有限公司是制作手工竹筍排名前一的公司，傾力打造手工竹筍--龍須筍為，把峨眉山特色旅游產(chǎn)品推廣至各地，在龍須筍品類行業(yè)里有了定價權(quán)。公司每年以訂單采購形式確保原料充足。2016年公司廠區(qū)級，擁有龍須筍、苦筍、雪魔芋、甩菜等多條生產(chǎn)線。公司長期堅持自主創(chuàng)新努力實施品牌戰(zhàn)略，從商標(biāo)注冊開始，正一步一個腳印申報和爭創(chuàng)四川品牌、中國品牌產(chǎn)品。

    雪花筍吃法：雪花筍適用炒、燒、拌、熗，也可做配料或餡。上海龍須筍，雪花筍既能夠生鮮，還可以生產(chǎn)加工成干產(chǎn)品或水果罐頭。雪花筍燉土雞湯做法1、雪花筍：選用瓦屋山土特產(chǎn)雪花筍，用溫開水泡浸至泡開開，撈出擠干水份，成都苦筍，入開水中焯熟后撈出。2、散養(yǎng)土雞清洗剁塊，放進(jìn)冷水中燒開，去除血沫之后撈出，控干預(yù)留。3、石鍋中放進(jìn)黑椒雞塊、雪花筍、北京龍須筍，生姜，添加一定量的水大火燒開，撇掉白沫子，轉(zhuǎn)小火煲一個半小時，用鹽調(diào)料，添加適量蔥末就可以。

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