1、就是真空室發(fā)生變形了。我們知道，年糕真空包裝機(jī)，市場(chǎng)的食品真空包裝機(jī)質(zhì)量是不一樣的，差次不齊非常普遍。很多廠家為了貪圖便宜，在剛開始采購的時(shí)候，看著設(shè)備還可以，但是在使用一段時(shí)間后，大型真空包裝機(jī)，就非常容易出現(xiàn)這種變形的情況，真空包裝機(jī)的上蓋無法吸合就會(huì)出現(xiàn)了。

2、可能是客戶的操作失誤造成的，電線接反了。有生活經(jīng)驗(yàn)的人都知道，使用380V電源的真空機(jī)，如果出現(xiàn)電源線接反的情況，那么真空泵就會(huì)反轉(zhuǎn)，接著出現(xiàn)真空室上蓋不能吸合就可以解釋通了，當(dāng)然這種情況真空機(jī)是沒有辦法工作的，也無法抽真空。這種情況是非常容易解決的，只要重新連接就可以了。但是操作人員盡可能避免這種低級(jí)錯(cuò)誤，對(duì)設(shè)備損壞非常大的。

真空包裝機(jī)具有以下特點(diǎn)：

　　1、排出了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效防止食品fu敗變質(zhì)。

　　2、采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求，能有效當(dāng)值包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重，視為，又可防止二次污染。

　　3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導(dǎo)，提高了殺菌效率。

真空包裝機(jī)按基本用途分三類：

　　1、醫(yī)yao真空包裝機(jī)：此類真空包裝機(jī)應(yīng)具有可以讓產(chǎn)品保存較長(zhǎng)時(shí)間的抽真空形式；而醫(yī)yao 真空包裝機(jī)對(duì)于無菌要求是非常嚴(yán)格的，所有要具備此類的調(diào)節(jié)，需要可以真空包裝機(jī)，當(dāng)然其它食品如果要求，也可以滿足要求。

　　2、對(duì)于電子類產(chǎn)品真空包裝機(jī)：電子類的產(chǎn)品使用真空包裝機(jī)要起到對(duì)內(nèi)部金屬加工件的防潮、防氧化變色的效果。

　　3、對(duì)食品真空包裝機(jī)：此類真空包裝機(jī)在真空包裝前對(duì)溫度應(yīng)可以適當(dāng)控制，由于設(shè)備自帶冷卻系統(tǒng)，因此對(duì)保鮮有較高要求。

食物為什么要進(jìn)行真空包裝呢？？因?yàn)榻?jīng)過真空包裝的物品，浙江真空包裝機(jī)，減少包裝內(nèi)氧氣含量，防止包裝食品的霉腐變質(zhì)，包持食品的色香味，并延長(zhǎng)保質(zhì)期。不同的食物進(jìn)行真空包裝的方式是不同的，豆制品真空包裝機(jī)，所以一定要根據(jù)事物的特性來進(jìn)行真空包裝。對(duì)肉類食品來說，以除氧，從而可以抑制霉菌、好氣性菌生長(zhǎng)發(fā)育，抑制油脂成分氧化，控制食品變質(zhì)，達(dá)到保鮮、保質(zhì)的目的。

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