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蔬菜粉能減肥嗎?
大家知道蔬菜粉是怎么制成的嗎?蔬菜粉使用的原材料就是新鮮營養(yǎng)的蔬菜,原材料需要通過凍干和紫外線殺菌等方法加工而來的。黑豆是果蔬粉制作過程中經(jīng)常會用到的原料,以此給減肥者的身體補充營養(yǎng),避免營養(yǎng)不良。蔬菜粉是可以瘦身的,而且還有養(yǎng)顏功效,青春期女生吃蔬菜粉還能痘痘。
如果用蔬菜粉替代白米飯等,是可以讓我們的體重減輕的。因為蔬菜粉本身的卡路里就是很低的,用它替代主食的話,攝入的熱量大概也只有10卡。但又不會造成營養(yǎng)不良,因為蔬菜粉內(nèi)的維生素和礦物質(zhì)含量并不少。此外,蔬菜粉還可以清理腸胃,能促進的排泄,所以有減肥是很有幫助的。
蔬菜粉中的營養(yǎng)含量多取決于期干燥方式,現(xiàn)在常見的干燥方式有:
凍干
冷凍干燥就是把含有大量水分物質(zhì),預(yù)先進行降溫凍結(jié)成固體,然后在真空的條件下使固態(tài)水直接升華出來,山藥粉供應(yīng)商,而物質(zhì)本身剩留在凍結(jié)時的冰架中,凍干保留的營養(yǎng)元素一般多,視不同營養(yǎng)元素,廣東山藥粉,基本上能達到原蔬菜的10%-50%,山藥粉廠家,但問題是成本過高,基本上1公斤蔬菜粉需要幾百元,遠超其他干燥方式,山藥粉哪家好,而且凍干蔬菜粉非常容易吸潮,儲存不當容易結(jié)塊甚至變質(zhì)。
如何制作蔬菜粉
食材:山藥,胡蘿卜,西蘭花,紫薯和南瓜。
1、首先準備好做蔬菜粉的各種蔬菜。
2、然后把各種蔬菜該去皮的去皮,該掰的掰,用清水洗干凈。
3、接著把所有的蔬菜放到蒸鍋中蒸熟。
4、然后均勻的平鋪在烤盤上,放入烘干機中,開60度的溫度烘干。
5、接著把烘干的食材放入破壁機中打成粉末。
6、然后將蔬菜粉過一下篩就可以了,經(jīng)過這樣處理的蔬菜粉會更加的細膩,吃起來不會那么一粒一粒的。
7、通過以上操作,輔食蔬菜粉就做好了。
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