商用電磁蒸柜：通過(guò)電磁感應(yīng)原理，將電能轉(zhuǎn)換成熱能，實(shí)現(xiàn)蒸汽加熱食物的蒸柜。它是商用蒸柜類型中電磁蒸柜無(wú)燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無(wú)噪音同時(shí)省能源。

商用燃?xì)庹艄瘢和ㄟ^(guò)燃燒天燃?xì)庖夯瘹膺M(jìn)行食物快速加熱的蒸柜類型。

外接蒸汽發(fā)生器蒸柜：主要利用反應(yīng)堆動(dòng)力裝置推動(dòng)冷卻機(jī)增壓加熱，然后進(jìn)行傳熱過(guò)程。外接蒸汽發(fā)生器蒸柜是發(fā)生器與蒸柜分離的，可自行分開購(gòu)買。

    電磁蒸柜頂端裝有彈簧式安全閥，當(dāng)進(jìn)氣閥門全部關(guān)閉，同時(shí)主機(jī)出現(xiàn)檢測(cè)故障時(shí)，蒸氣會(huì)從安全閥排出，切勿隨意加重壓住或阻塞電磁蒸柜頂端的安全閥門。

    定期排放柜體內(nèi)部冷凝水，清洗柜體內(nèi)部雜物時(shí)，個(gè)體大的雜物用手撈出，智能蒸包柜報(bào)價(jià)，以防堵塞凝水管道，智能蒸包柜公司，清洗完畢后關(guān)閉冷凝水放水閥，防止下次使用時(shí)泄漏蒸氣。

    每次關(guān)機(jī)時(shí)，將柜體底部排水開關(guān)打開將鹽份濃度高的水及時(shí)排掉，如果長(zhǎng)時(shí)間不排水會(huì)造成爐膽結(jié)垢損壞。

    設(shè)備外身清潔用濕的棉質(zhì)布擦拭，可使用溫和的去油去污液，不可使用強(qiáng)酸強(qiáng)堿，避免腐蝕損壞。不可使用硬物刮擦蒸層及外身。

    爐面或廚房清潔不能使用水管或者高壓水沖洗燃?xì)猸h(huán)保蒸柜的外部，水的噴射可能損壞環(huán)保蒸柜的相關(guān)部件，影響其正常工作。

    

蒸飯柜，智能蒸包柜，又稱蒸飯車、蒸飯機(jī)或蒸飯箱。是指能利用燃?xì)饣螂娔馨l(fā)熱，智能蒸包柜價(jià)格，蒸煮米飯的大型商用廚房烘烤設(shè)備。因?yàn)槭程脧N房情況復(fù)雜，為了方便移動(dòng)，在蒸飯柜下方安裝有萬(wàn)向輪，所以也被稱為蒸飯車。車身為柜體，材質(zhì)為不銹鋼，一般多用304不銹鋼制造。

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