大功率商用電磁爐的表面必須保持清潔、整潔和干燥，否則在整個(gè)使用過(guò)程中容易產(chǎn)生嗆人的氣味和吱吱的噪音。長(zhǎng)時(shí)間后，會(huì)產(chǎn)生燃燒殘留物和隔離層，導(dǎo)致底鍋與黑水晶操作面板接觸不良，還會(huì)產(chǎn)生一系列噪音。

    廚房用具計(jì)劃就像孩子天生的身體素質(zhì)。計(jì)劃的質(zhì)量決定了廚房用具的特性。在這個(gè)階段，建議的方案是：仍然可以使用半橋方案，但是這個(gè)輸出功率部分必須使用整個(gè)橋來(lái)真正處理可靠性問(wèn)題。邊肖已經(jīng)與東莞商用大功率電磁爐的許多制造商討論了猛火爐的可靠性。因此，采用半橋方案的制造商表示，他們?nèi)匀粺o(wú)法控制質(zhì)量的可靠性。

    大功率商用電磁爐整個(gè)設(shè)備無(wú)反映，但沒(méi)有爆機(jī)應(yīng)用時(shí)，整個(gè)設(shè)備不工作中，拆卸電磁灶，發(fā)覺(jué)保險(xiǎn)管完好無(wú)損。

    這類狀況一般是大功率商用電磁爐的開(kāi)關(guān)電源變換集成ic燒毀了，它一般造成18V工作電壓，再經(jīng)7805變?yōu)?5V工作電壓供CPU工作中，沒(méi)有了 5V，CPU不工作中，整個(gè)設(shè)備自然不工作中了。大功率商用電磁爐中這種集成ic一般都用viper12a、viper22a、thx203h等。測(cè)開(kāi)關(guān)電源變換集成ic外場(chǎng)，看是否有連同毀壞的小元器件，如果有，商用電磁爐定制，就必須拆換。

    商用電磁爐選用電磁場(chǎng)感應(yīng)電流(別稱渦流)的加溫原理，廣州商用電磁爐，熱原的造成是根據(jù)電子器件線路板構(gòu)成部分造成高頻率電流量，多功能商用電磁爐工廠，由逆變電路將50HZ/60HZ的交流電流變?yōu)榻涣麟妷?，再歷經(jīng)控制回路將交流電壓轉(zhuǎn)化成頻率為20-40KHz的高頻率工作電壓，根據(jù)螺旋形的感應(yīng)線圈圈，產(chǎn)生高頻率交替變化電磁場(chǎng)，當(dāng)電磁場(chǎng)內(nèi)的磁感線根據(jù)金屬器皿(吸磁別稱導(dǎo)電性原材料)加溫位置金屬材料身體造成交替變化的電流量(即渦流)，渦流使套鍋鐵分子結(jié)構(gòu)髙速無(wú)規(guī)律運(yùn)動(dòng)，分子結(jié)構(gòu)相互之間撞擊、摩擦而造成能源使器材自身自主髙速發(fā)燙，商用電磁爐，進(jìn)而將電磁能變換為能源，用于加溫和烹制食材，進(jìn)而做到烹煮的目地。


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