用電功率。不同油煙凈化器的用電功率因各凈化器處理風量的不同而大小不一，處理風量越小則所需功率越小，耗電也越小，反之處理風量越大則所需功率越大，耗電也越大。導線（電線）安全載流量。一切導線（電線）都有一個額定的安全載流量，在超過安全載流量的情況下運用導線會引起導線發(fā)熱、過熱。過熱后的導線會增大阻值，而導線的阻值增大后就等于加大了負載，會使發(fā)熱更嚴重，由此引發(fā)循環(huán)，然后破壞導線保護層甚至熔斷導線，終使設(shè)備不能正常運行或引起安全事故。因而，我們在運用油煙凈化器的時候必須正確選用接電導線。

日常日子中，我們都知道平時運用的電風扇在運用一段時間后會發(fā)現(xiàn)扇葉灰塵，不僅影響美觀，還會大大影響風量。油煙凈化器后邊的風機有同樣的道理。風機葉輪如果不清洗，也會堆積一層厚厚的灰塵塵垢，這樣一來肯定會導致風率降低，影響油煙凈化器凈化效率，乃至還會導致設(shè)備不正常工作都是很有或許的。因此，定時清洗和保護風機，還要定時為風機替換潤滑油，保證風機與油煙凈化器凈化排氣管道通曉暢，可以有用延長油煙凈化器的運用壽命。

油煙凈化設(shè)備在長期的運行下，銖積寸累都會堆積許多油污，廚房除油煙公司，應該定時翻開底閥排出設(shè)備的污油，并擦洗一下油煙凈化器外表油垢，避免油垢對油煙凈化器零部件的侵蝕，影響凈化功率與使用壽命。

起火三要素，可燃物、助燃物和燃點，廚房中天然就具備了可燃物和助燃物這兩點，而我國大多數(shù)的中式餐廳，基本都是使用明火烹飪，膨化食品除油煙公司，廚房的大師傅們炒起菜來，火焰蹦個一兩米高是再正常不過了，油炸食品廠除油煙公司，這時如果設(shè)備挨近明火烹飪區(qū)，唐山除油煙公司，而且管道里邊積累了大量的油煙，就很有或許到達“燃點所需的溫度”，然后引發(fā)火災。

所以油煙凈化器的裝置方位，必須遠離明火烹飪區(qū)，標準的油煙凈化器裝置一般都是室內(nèi)吊頂裝置、樓頂裝置或許室外裝置，這樣不光可以節(jié)省有限的后廚空間，一起還可以降低廚房的火災隱患。

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