廚房設(shè)備————廣州萬奧廚具設(shè)備工程有限公司是一家專門做商用廚房工程安裝的公司

商用廚房設(shè)備有哪些?要多少錢?

許多想開餐館的老板盲目地選擇了商業(yè)廚房設(shè)備的配置。下面將與您分享商用廚房設(shè)備小課程，希望能對您有所幫助。

首先，我們應(yīng)該確定廚房的大小，需要多少生產(chǎn)能力，有多少人吃飯﹔其次，我們應(yīng)該了解主菜和商業(yè)模式，南沙區(qū)廚房設(shè)備，然后確定廚房設(shè)備的技術(shù)功能﹑指標(biāo)和數(shù)里，并為廚房選擇合適的設(shè)備。以下廚房設(shè)備購物清單供您參考。

1.洗滌設(shè)備:包括泠熱水供應(yīng)系統(tǒng)，排水設(shè)備，廚房設(shè)備報價，洗手盆，洗手柜等，這些設(shè)備在洗滌后的廚房操作中產(chǎn)生。垃圾應(yīng)配備垃圾桶或衛(wèi)生桶。現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品殘渣切割機(jī)等設(shè)備。

2.餐具:主要包括餐廳廚具和飲食餐具。

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酒店廚房工程設(shè)計有哪些步驟

酒店廚房工程設(shè)計有哪些步驟？廚房工程在廚房工作中有很大影響作用，廚房設(shè)備哪家好，很多酒店在做廚房工程時都要進(jìn)行很多的初步估算，酒店就餐人員多且都是客戶，不僅要考慮到廚房工程的便捷性，也要把通風(fēng)和排氣作為關(guān)鍵問題去解決處理，這樣就餐人數(shù)增多也不會造成空氣堵塞或油煙味重等現(xiàn)象。

階段一：分析顧客的酒店廚房需求

1．掌握酒店廚房工程新項目的基本上種類。

2．掌握客戶的項目投資意愿。

3．掌握客戶經(jīng)營及管理方法的規(guī)定。

第二階段：概念設(shè)計酒店廚房

依據(jù)階段客戶提供的材料及酒店廚房規(guī)范，融合本地餐館特性與酒店廚房重要理念，與客戶及管理顧問公司商議創(chuàng)建餐廳廚房餐館設(shè)備的規(guī)定和步驟，提供全部酒店廚房的定義設(shè)計。

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廚具設(shè)備擺放小細(xì)節(jié)

1、照明設(shè)備

廚房的燈光布置需要分為兩個層次:一是對整個廚房的照明，二是對洗滌﹑廚具﹑操作的照明。后者―般在吊柜下部布置局部燈光，設(shè)置方便的開關(guān)裝置。還有，現(xiàn)在性能好的油煙凈化器―般都會有照明。

2、電氣設(shè)備

將電氣設(shè)備嵌入廚柜，電器也隨之帶入廚房，方便多了。由于每個人的需求都不一樣，所以把冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機(jī)等廚具設(shè)備放在廚房的適當(dāng)位置。

方便工作人員打開和使用。廚房里的矮柜也可以做成抽屜推拉式，方便取放，而吊柜一般做成30到4Ocm寬多層格子，廚房設(shè)備安裝，柜門對開，或折盈拉門。

充分利用吊柜與操作平臺之間的間隙空間，方便放置一些烹飪廚具，有些也可以作為簡單的卷簾門，避免食品加工機(jī)﹑烤面包機(jī)等小型電器掉塵。

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南沙區(qū)廚房設(shè)備-萬奧廚具口碑相傳-廚房設(shè)備安裝由廣州萬奧廚具設(shè)備工程有限公司提供。廣州萬奧廚具設(shè)備工程有限公司實力不俗，信譽(yù)可靠，在廣東 廣州 的整體廚房等行業(yè)積累了大批忠誠的客戶。廣州萬奧帶著精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念和您攜手步入輝煌，共創(chuàng)美好未來！