【廣告】
廚房設(shè)備————廣州萬奧廚具設(shè)備工程有限公司是一家專門做商用廚房工程安裝的公司
廚房設(shè)備清單明細(xì)
廚房是餐飲業(yè)的重要部分,所以鬟飲廚房在建設(shè)時一定要非常小心,尤其是在購買設(shè)備時。一定要購買完整。廚房設(shè)備有哪些呢?讓我們來看看廚房設(shè)備清單明細(xì)的小課程,廚房設(shè)備施工電話,希望對您有所幫助!
1.制冷保溫設(shè)備
為了保持原料的新鮮,經(jīng)常使用冷凍柜。4門和6門是常見的﹔如果需求里大﹔冷庫制冷效果好﹐儲存時間長,質(zhì)里好,可以抑制霉菌,延長貨架周期。有制冷設(shè)備,相應(yīng)的也有高溫設(shè)備,為了保持食物的溫度,順德廚房設(shè)備,保溫桶也很重要。
2.廚房設(shè)備―排煙系統(tǒng)
由于廚房設(shè)備在烹飪時會產(chǎn)生油煙,所以必須配備排煙系統(tǒng),這也是門規(guī)定的。
其主要設(shè)備有:煙罩﹑油煙凈化器﹑風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜﹑控制箱、排煙管等,覆蓋面積大于爐區(qū)﹔定期清潔排煙管﹐更換油網(wǎng)是保持排煙系統(tǒng)暢通的必要途徑。
歡迎咨詢?nèi)f奧廚具了解更多廚房設(shè)備
廚房設(shè)備————廣州萬奧廚具設(shè)備工程有限公司是一家專門做商用廚房工程安裝的公司
商用廚房設(shè)備怎么選
易于清理的原則
選購的商用廚房設(shè)備要求便于清潔、便于拆卸,同時設(shè)備表面要求光滑、抗腐蝕、性能穩(wěn)定、無吸收性。
維修保養(yǎng)的原則
選購商用廚房設(shè)備的生產(chǎn)廠家或經(jīng)銷商應(yīng)能夠提供維修或保養(yǎng),廚房設(shè)備安裝,如果有部件損耗,能及時提供零配件或備用零配件。
節(jié)能環(huán)保的原則
商用廚房設(shè)備廠家哪家好,商用廚房設(shè)備應(yīng)選擇熱、能源利用率高、能量消耗低的設(shè)備,同時設(shè)備是環(huán)保性材料或符合環(huán)保要求的,對人體無污染。
歡迎咨詢?nèi)f奧廚具了解更多廚房設(shè)備
廚房設(shè)備————廣州萬奧廚具設(shè)備工程有限公司是一家專門做商用廚房工程安裝的公司
酒店廚房工程如何進(jìn)行合理規(guī)劃設(shè)計
一般大中型的廚房中會分成食材貯備區(qū)、烹制區(qū)、清洗區(qū)及其廚房用具放置區(qū)等四個地區(qū),一個優(yōu)良的酒店廚房設(shè)計計劃方案自然必須將其內(nèi)部的空間布局有效,有效的整體規(guī)劃總體室內(nèi)空間,不但可以讓主廚和相關(guān)部門密切配合,制做出精致、爽口的食材,廚房設(shè)備報價,還能讓消費者獲得更強(qiáng)的服務(wù)項目,而且提升消費者的吸睛率。
路面環(huán)境整潔,也就是污水管道、需水量等管路的設(shè)計,廚房工程中的需水量和明溝的設(shè)計時,一樣是盡量合理化的合理布局,明溝是廚房工程中尤為重要的污水管道方式,明溝的深層不可太低,明溝上邊還理應(yīng)安裝開展過慮鐵網(wǎng),有利于于將存水流到明溝里。
不銹鋼水槽的配備盡量盡可能的達(dá)到廚房中的食材的清理量,防止過小及其偏少讓實際操作不足便捷,盡可能的讓廚房中路面處在干躁的情況。
歡迎咨詢?nèi)f奧廚具了解更多廚房設(shè)備
企業(yè): 廣州萬奧廚具設(shè)備工程有限公司
手機(jī): 13265370142
電話: 132-65370142
地址: 廣州市天河區(qū)車陂路48號3棟226-12房