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1清粉機作用?
??面粉廠設備眾多、工藝復雜、管道繁多,制粉車間主要任務就是利用研磨、篩理和清粉等工藝,來生產(chǎn)不同等級的面粉。清粉是制粉流程中一個比較重要的工藝,清粉機是三大關(guān)鍵制粉主機設備之一,不僅起著物料提純分級的作用,還起著物料流量平衡的作用。
各種物料經(jīng)過不同工序的磨粉機研磨后,經(jīng)皮磨篩、皮磨重篩、渣磨篩以及心磨篩分級后獲得混合物料,這些篩后混合物料含有不同比重不同比例的純胚乳粒、連麩胚乳粒和麩屑,其粒度和質(zhì)量仍是不均勻的,差異較大,如果將這些物料直接送往渣磨或心磨進行研磨,物料中的麩屑被光輥剪切與碾碎后不容易分離,既影響面粉粉色,又增加面粉灰分,從而降低粉出率。這些物料在研磨前很有必要采用清粉機精選,將上述混合物中的各種組分按純度和粒度分離,精選分離后的物料分別送往不同的研磨系統(tǒng)進行研磨,以獲得粉色好、灰分低的面粉。?
安裝清粉機篩網(wǎng)的注意事項:注意事項:縫制篩網(wǎng)下料時應注意使相鄰的兩邊為直角,尺寸必須準確,否則浪費材料。篩孔較小的,篩網(wǎng)彈性較好,故下料時要比篩孔大的篩網(wǎng)短一些。建議JMG18-36 的篩網(wǎng)裁534mmX534mm,JMG38-54 的篩網(wǎng)裁529mmX 529mm,篩網(wǎng)必須張緊,否則影響刷子運動,從而影響工藝效果。
清粉技術(shù)地設置與清粉機實際操作調(diào)整
清粉系統(tǒng)是現(xiàn)代制粉技術(shù)的一個重要系統(tǒng),清粉機是面粉廠生產(chǎn)面粉不可或缺的重要設備。有個形象的比喻:磨粉機是面粉廠的“心臟”,高方篩為面粉廠的“大腦”,墨西哥劍麻哪里有,清粉機則是面粉廠的“”。“”是控制面粉質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。
1 清粉系統(tǒng)是實現(xiàn)面粉生產(chǎn)的重要基礎
清粉的清粉對象是從前中路皮磨、重篩或渣磨系統(tǒng)提取的粒度接近,而質(zhì)量并不完全相同的顆粒狀物料;其中除純胚乳粒外,還含有同粒度的麩皮小片和粘連麥皮的胚乳顆粒,其含量隨物料顆粒的提取部位、研磨物料的特性及粉碎程度等因素的變化而不同。如這種顆粒狀物料不送往清粉系統(tǒng)清粉,直接送去研磨,胚乳顆粒被磨碎成粉的同時,麩皮也會磨碎混入面粉,從而影響面粉質(zhì)量。
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