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為什么泡茶不能用手抓茶葉

   茶葉怕潮濕或異味侵入。我們的手每天接觸很多地方，難免會(huì)攜帶一些細(xì)箘和微生物，實(shí)木大板桌，而且手上還容易出汗或者沾染水分。如果用手抓茶葉的話，就會(huì)改變茶葉的干燥環(huán)境，并可能沾染上細(xì)箘或微生物，而濕潤環(huán)境又為其提供了繁衍滋生的溫床。在這種環(huán)境下，茶葉的那股清香不但會(huì)漸漸遠(yuǎn)去，茶葉也可能因此而加快變質(zhì)。

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常見實(shí)木大板有哪些

紅木

紅木一詞來源于清末，那時(shí)為了區(qū)分傳統(tǒng)的紫檀、黃花梨家具，把從東南亞進(jìn)口的酸枝類深紅色心材的硬木稱之為紅木，到了現(xiàn)代，我國結(jié)合了明清時(shí)期的傳統(tǒng)用材，再聯(lián)系現(xiàn)代常用的從國外進(jìn)口的深色木材，重新制定了紅木標(biāo)準(zhǔn)，新的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了木材中的2個(gè)科、五個(gè)屬、八個(gè)類、33個(gè)樹種的木材稱之為紅木，這些木材有的顏色并不都是紅色的，比如柿樹科的烏木類和條紋烏木類木材、崖豆屬的雞翅木類木材等。之所以都?xì)w類到紅木中，是綜合了木材的性能、紋理、使用情況和社會(huì)認(rèn)可程度等方面。

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什么是正確的泡茶方法？你不一定知道！

綠茶：

用80℃~85℃水沖泡，現(xiàn)泡現(xiàn)飲。綠茶屬于不發(fā)酵茶，比較常見的有西湖龍井、碧螺春等。這類茶比較細(xì)嫩，不適合用剛煮沸的水泡，以80℃~85℃為宜，茶與水的比例以1：50為佳，沖泡時(shí)間為2~3分鐘，實(shí)木大板桌子，蕞好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。如果沖泡溫度過高或時(shí)間過久，多酚類物質(zhì)就會(huì)被破壞，茶湯不但會(huì)變黃，其中的芳香物質(zhì)也會(huì)揮發(fā)散失。

沖泡綠茶蕞好用瓷杯。沖泡時(shí)先用1/4水把茶葉潤一潤，過20秒或半分鐘再?zèng)_水飲用，泡綠茶一般不蓋蓋子，原木大板實(shí)木大板桌，否則茶湯會(huì)發(fā)黃。

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