廚房設備————廣州萬奧廚具設備工程有限公司是一家專門做商用廚房工程安裝的公司

廚房設計

現(xiàn)飲行業(yè)對廚房設計的要求越來越高，不僅要合理實用，衛(wèi)生干凈，美觀大方，面積適中，節(jié)省勞動力。如果你從老板的角度來看，你還應該節(jié)省成本，耐用提。

然而，廚房設計中經(jīng)常出現(xiàn)顧―失彼的現(xiàn)象，看起來整潔衛(wèi)生，廚房設備設計公司，但實際上廚師在工作中無法施展﹔爐子雖然漂亮，但不實用。

廚房設計是一項系統(tǒng)工程，也是一門學問，要設計好新廚房，就要從細節(jié)入手。

廚房設計面積合理適中

1.一個爐灶通常提供10-12個餐位，隨著效率的提高，很多餐廳都可以提供13-15個餐位。爐子供應的餐位越多，廚房面積越能節(jié)省，廚房設備報價，成本也能相應降低。

⒉廚房面積分配合理，設施合理。可節(jié)約投資成本。面積過大，設施設備數(shù)里多，功率大或超過廚房生產(chǎn)需要，廚房設備哪里有，片面追求先進設備，功能齊全，生產(chǎn)“大馬拉小車”這種現(xiàn)象會增加投資。

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商用廚房設備怎么選

商用廚房設備怎么選？在經(jīng)濟發(fā)展的不斷推動下，廚房用具等也都在與時代更進，商用廚房設備作為后廚重要的工具之一，佛山廚房設備，是的的，很多學校、單位企業(yè)、工廠、酒店等廚房沒有選對商用廚房設備就會造成廚房的工作不流暢，給廚房的進度影響還是很大的，也有些會很浪費資源。

（一）安全牢固的原則

商用廚房設備必須要有良好的安全裝置，無剌手的毛邊那個，商用廚房設備焊接牢固，設備運轉(zhuǎn)正常，無異常聲音。

（二）多功能性原則

商用廚房設備具備多功能性，這樣既可以減少投資費用，也可以減少廚房的占地面積，還可以節(jié)省勞力。

（三）可移動性原則

對于大型的商用廚房設備要考慮到可移動性，這樣既方便操作，又方便維修和清理工作。比如，保鮮冰箱、保溫柜等下面裝滑輪，可以將冰箱推到任何一個地方，舉辦大型宴會時，其優(yōu)勢就體現(xiàn)出來了。

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整套商用廚房設備需要多少錢

餐廳整套商用廚房設備需要多少錢？隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，不僅食物改變，內(nèi)在廚房設施都發(fā)生了很大的變化，餐廳廚房需要的商用廚房設備有很多，客戶咨詢多的就是關于商用廚房設備的價格，商用廚房設備不同的類型價位也都是不一樣的，選擇全套購買可能相對實惠些，接下來就來為大家詳細講解一下餐廳整套商用廚房設備需要多少錢吧！

小型餐廳商用廚房設備一套大約多少錢?

由于小型餐廳廚房的面積比較小，在選購商用廚房設備的時候要注意，設備尺寸的大小，小型餐廳不用追求進口品牌的設備，主要是高的一般的設備就可以，這還要看你主要經(jīng)營的菜系，根據(jù)你經(jīng)營的菜系來選擇你要用到的設備。比如，你開的是東北菜系的小型餐廳，和南方菜系的小餐廳用的設備可能不太一樣，這要根據(jù)你的具體情況具體的說明，你的小型餐廳是什么定位呢?你主要經(jīng)營什么菜系呢?把你的具體情況說出來?

備注：(一般一個20~50平方米的小型餐廳廚房面積，估計一整套設備大約在3.5-20萬)

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