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在雞鴨屠宰設(shè)備的工藝設(shè)計(jì)中,雞鴨屠宰設(shè)備廠家采用宰前檢疫,多點(diǎn)監(jiān)控,按工序設(shè)檢驗(yàn)崗位。還設(shè)置有頭檢、旋檢、腸檢、及內(nèi)臟同步檢驗(yàn)等工序。雞鴨屠宰設(shè)備可以對(duì)毛皮、內(nèi)容物、廢棄物采用壓縮空氣管道吹送的方法,送至?xí)捍鎱^(qū),可以在很大的程度上降低對(duì)雞鴨屠宰設(shè)備的污染和平面運(yùn)輸。任何一個(gè)雞鴨屠宰設(shè)備在運(yùn)行過程中均需要設(shè)備與對(duì)應(yīng)的配件組合起來運(yùn)用,這樣才能達(dá)到更好的使用效果,發(fā)揮出更重要的作用,為企業(yè)帶來更高的經(jīng)濟(jì)效益。
雞屠宰流水線設(shè)備
屠宰機(jī)械生產(chǎn)廠家是否根據(jù)客戶的實(shí)際情況,具體問題和具體設(shè)計(jì)符合客戶需求的屠宰流水線。例如,我們公司給一個(gè)客戶改造屠宰場(chǎng)設(shè)備,發(fā)現(xiàn)客戶之前要求安裝的是殺豬屠宰線,結(jié)果另一個(gè)生產(chǎn)廠家給安裝成了殺驢屠宰線??蛻魶]法用,才換我們給改造。
安裝完成要試運(yùn)行,雞屠宰流水線設(shè)備工程,看整條屠宰機(jī)械流水線是否流暢,雞屠宰流水線設(shè)備,順利;有沒有出現(xiàn)某工序停滯,走不動(dòng)的現(xiàn)象。這個(gè)問題要反映出來就得上屠宰線的客戶實(shí)地到生產(chǎn)廠家已安裝的屠宰場(chǎng)去看了。
雞屠宰流水線設(shè)備
本申請(qǐng)為解決上述家禽一般宰殺后進(jìn)行冷凍運(yùn)輸至銷售門店,但是由于現(xiàn)有的屠宰方法得到的肉常常因?yàn)槲⑸锖砍瑯?biāo)而使得其貨架期縮短,雞屠宰流水線設(shè)備視頻,同時(shí)對(duì)家禽肉的品質(zhì)也造成限制的問題。
為此,雞屠宰流水線設(shè)備生產(chǎn)廠家,本發(fā)明實(shí)施例提供了如下技術(shù)方案:一種家禽屠宰方法,包括以下步驟:
1)將檢疫合格的家禽進(jìn)行清真屠宰;
2)將屠宰后的家禽放入60~65℃的溫水中浸燙50~70秒;
3)用脫毛機(jī)脫毛60~90秒后進(jìn)行人工去毛;
4)開膛將家禽內(nèi)臟取出;
5)預(yù)冷清洗降溫:用自來水沖洗;
6)排酸:在1~5℃下排酸24小時(shí)后進(jìn)行人工分割;
7)噴淋清洗、消毒、高壓噴洗體表面后進(jìn)行風(fēng)淋瀝干;
8)裝盤整理后進(jìn)行真空包裝,然后冷凍、出廠、運(yùn)輸。
雞屠宰流水線設(shè)備
企業(yè): 諸城市中昊機(jī)械廠
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電話: 0536-6011234
地址: 諸城市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)工業(yè)園