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說到電陶爐,也許有些人不太熟悉。可以說是電磁爐的升級版,是比較高l端的廚房電器。這么多人仍然不知道如何使用,那么如何使用電陶爐呢? 上的電陶爐可用作火鍋。對于喜歡火鍋的朋友來說,可以說非常方便,火力可以根據(jù)需要隨時調(diào)整。電陶爐使用干凈的光波加熱食物,因此應(yīng)盡量使所用的鍋變黑以提高電能的轉(zhuǎn)化率。 電陶爐配有燒烤板,可根據(jù)需要燒烤,方便實用,電陶爐批發(fā),無污染,無需擔(dān)心一氧化l碳中l(wèi)毒。
電陶爐和商用電磁爐相比,他們有什么差別呢?消費者應(yīng)該如何選擇呢?
對比一:工作原理
電磁爐工作原理:電磁爐是通過電磁感應(yīng)作用于鍋具,使鍋具達到自身的發(fā)熱點,起到加熱食物的作用。
電陶爐工作原理:電陶爐內(nèi)部的電阻絲插電發(fā)熱變紅,產(chǎn)生熱量,透過鍋具傳達給食物,從而達到加熱食物的作用。
對比二:鍋具挑選
電磁爐只能使用具有導(dǎo)磁性的鍋具——鐵制品或者鋼制品的平底鍋具,局限性大,烹飪美食受限。
電陶爐由于是自身發(fā)熱,所以煮食的鍋具不受限制,電陶爐生產(chǎn)廠家,只要是平底的鍋具都能使用。
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