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灶臺自動滅火系統(tǒng)采用機械式和電氣控制,結構精巧.美觀.功能牢固,有主動.手動.緊急三次啟動,實行全天24小時監(jiān)控,設備合理,不占用廚房地上面積,北京廚房滅火裝置,只占少數(shù)空間,方便使用。本實用新型在廚房灶臺油鍋溫度達到360-366℃時,油鍋內(nèi)油開始自燃,短時間內(nèi)溫度達到400℃以上。
燃燒火焰發(fā)作時產(chǎn)生的巨大熱使罩內(nèi)溫度上升至183℃時感溫探測器斷開,然后啟動廚房設備進行救援。同時將設備的主動式、驅動氣瓶內(nèi)氣體通過減壓裝置推進藥劑,北京廚房滅火裝置安裝,通過霧化噴頭噴到油鍋和煙罩內(nèi),并與燃燒的油發(fā)生化學反應,北京廚房滅火裝置價格,形成厚蓋層,使油品與空氣隔離,火情得以停止,達到救火目的。
廚房救活設備的噴頭應選用的霧化噴頭,其安頓應服從對廚房烹飪灶臺、集油煙罩和排煙道掩蓋、不留死角的原則。維護廚房烹飪灶臺的噴頭宜安頓在集油煙罩內(nèi),且距其下端邊沿250~300mm處,與灶眼的距離為1.2—1.5m,噴發(fā)方向應朝向灶眼中心;維護集油煙罩的噴頭應安頓在集油煙罩上部,距集油煙罩頂部400—500mm處,噴頭之間的程度距離為1.2~1.5m,北京廚房滅火裝置銷售,噴發(fā)方向應朝向集油煙罩上部;維護排煙道的噴頭宜安頓在排煙道進口向上1.0—1.2m處,噴發(fā)方向應朝排煙道防火閥方向。
后廚及接觸食物的部位的廚房設備需采用不銹鋼材質的,明檔等面對客人的部位可采用釉面磚、人造石材、不銹鋼、大理石等資料制成的操作臺都不失為上選,因其清洗便利、平整潤滑,并具有一定的防水、防腐蝕性。
廚房自動滅火系統(tǒng)安裝構成。廚房設備滅火安裝固定裝置于廚房等高濕熱環(huán)境中,由滅火劑瓶組(鋼瓶、虹吸管滅火劑)、聯(lián)動閥、管路(滅火劑施放管路、冷卻管路、燃氣切斷管路)、噴嘴(霧化噴嘴)、閥門(燃氣關閉閥、液體單向閥和水流閥)、火災探測部件(易熔金屬感溫器)、控制盤等組成的能自動探測,并施行滅火的箱式滅火安裝。
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