廚房自動滅火設備主要保護廚房的消防安全

該裝置采用廚房滅火劑滅火，廊坊消防滅火裝置安裝公司，具有滅火、滅火時不飛濺燃油、不傷人、不傳播油火、油火熄滅后不復燃、不污染環(huán)境、滅火后易清洗等優(yōu)點。從而為大型餐飲業(yè)和食品加工廠提供和安全保障。

廚房自動滅火設備主要保護廚房的消防安全。適用于廚房自動滅火設備的滅火劑是的食用油滅火劑，無色、無嗅、無毒，在預防和撲滅火焰的同時對人體無傷害。

廚房灶臺油鍋發(fā)生火情時，火焰發(fā)出的巨大熱量使易熔金屬感溫器動作，北京消防滅火裝置，平時灶臺熱量達不到感溫元件動作的溫度不會造成誤噴（建議正常炒菜時，避免炒菜鍋長時間離開火眼，以免火焰長時間給予上方易熔金屬感溫器熱量，造成誤動作）。傳遞探測信號給控制盤，輸出啟動信號，啟動驅動閥。

廚房自動滅火系統(tǒng)安裝構成

后廚及接觸食物的部位的廚房設備需采用不銹鋼材質的，明檔等面對客人的部位可采用釉面磚、人造石材、不銹鋼、大理石等資料制成的操作臺都不失為上選，因其清洗便利、平整潤滑，并具有一定的防水、防腐蝕性。

廚房自動滅火系統(tǒng)安裝構成。廚房設備滅火安裝固定裝置于廚房等高濕熱環(huán)境中，由滅火劑瓶組（鋼瓶、虹吸管滅火劑）、聯(lián)動閥、管路（滅火劑施放管路、冷卻管路、燃氣切斷管路）、噴嘴（霧化噴嘴）、閥門（燃氣關閉閥、液體單向閥和水流閥）、火災探測部件（易熔金屬感溫器）、控制盤等組成的能自動探測，并施行滅火的箱式滅火安裝。

無論是機械式還是電動式，廚房滅火裝置都需要安裝主機壁掛式，廚房滅火系統(tǒng)建議離地高度在1.5-1.6M之間，以確?，F(xiàn)場人員在機械式廚房滅火系統(tǒng)需要強制(緊急)啟動時，可操作到緊急啟動裝置拉環(huán)。

關于安裝高度，如果主機選定的高度距離天花板高度適中，要求系統(tǒng)管路走天花板或吊頂內，暗裝，這樣更美觀；如果現(xiàn)場無天花板或吊頂，則正常明裝。

廚房油鍋內油溫過高引起火災。廚房內油炸、油煎、炒菜等烹飪制作是比較常見的操作。如果油鍋內溫度過高，鍋內溫度達到油的閃點，油便會產生閃燃，北京消防滅火裝置安裝費用，如花生油的閃點為282℃，豆油閃點為140℃，菜子油為163℃，蓖麻油為220℃，如果持續(xù)加溫，油鍋就會產生自燃，一旦廚師或員工處置不當，就容易引起火災。

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