不銹鋼廚具————廣州萬(wàn)奧廚具設(shè)備工程有限公司是一家專門(mén)做商用廚房工程安裝的公司

廚房設(shè)備安裝布局

　　1.商用廚房設(shè)備的安裝順序

　　2.先設(shè)計(jì)好廚房的整個(gè)布局，包括水槽、爐具、插座等各種廚房必須的和你想要添置的商用廚房設(shè)備的分布。

　　3.要選擇合適的商用廚房設(shè)備工程用具，蘿崗區(qū)不銹鋼廚具，選購(gòu)的過(guò)程中要注意產(chǎn)品尺寸是否是和自己廚房的空間布局，顏色是否與廚房整個(gè)風(fēng)格協(xié)調(diào)等等。

　　4.設(shè)計(jì)好了之后需要按設(shè)計(jì)的圖紙進(jìn)行相關(guān)的施工，包括管道的鋪設(shè)、電線的分布、防水處理、墻體表面裝飾等，都是要提前安裝和裝飾好的。

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廚房設(shè)備清單明細(xì)

廚房是餐飲業(yè)的重要部分，所以鬟飲廚房在建設(shè)時(shí)一定要非常小心，尤其是在購(gòu)買設(shè)備時(shí)。一定要購(gòu)買完整。廚房設(shè)備有哪些呢?讓我們來(lái)看看廚房設(shè)備清單明細(xì)的小課程，希望對(duì)您有所幫助!

1.制冷保溫設(shè)備

為了保持原料的新鮮，經(jīng)常使用冷凍柜。4門(mén)和6門(mén)是常見(jiàn)的﹔如果需求里大﹔冷庫(kù)制冷效果好﹐儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，質(zhì)里好，不銹鋼廚具工程，可以抑制霉菌，延長(zhǎng)貨架周期。有制冷設(shè)備，相應(yīng)的也有高溫設(shè)備，為了保持食物的溫度，保溫桶也很重要。

2.廚房設(shè)備―排煙系統(tǒng)

由于廚房設(shè)備在烹飪時(shí)會(huì)產(chǎn)生油煙，所以必須配備排煙系統(tǒng)，這也是門(mén)規(guī)定的。

其主要設(shè)備有:煙罩﹑油煙凈化器﹑風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜﹑控制箱、排煙管等，覆蓋面積大于爐區(qū)﹔定期清潔排煙管﹐更換油網(wǎng)是保持排煙系統(tǒng)暢通的必要途徑。

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商用廚房工程廠家|餐飲店廚房的設(shè)計(jì)要求有哪些是什么

飲店廚房的主要要求為以下3點(diǎn)：安全，不銹鋼廚具安裝，衛(wèi)生，不銹鋼廚具施工電話，干燥。

1.廚房總面積與餐廳總面積的比例，是1：3較為合理，廚房面積過(guò)大，前廳面積過(guò)小，影響整體餐位數(shù)量，廚房面積過(guò)小，前廳面積過(guò)大，后廚擁擠堵塞，出餐效率慢，影響顧客回頭率，間接減少餐廳收益。

2.廚房位置選擇：與前廳保持在同一個(gè)樓層，保持在一條水平線上，距離能源供應(yīng)點(diǎn)越近越好。

3.廚房地磚選擇應(yīng)該選擇防潮且防滑的地磚鋪設(shè)，地溝采用不銹鋼防鼠地溝蓋板。

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