玉米粉做什么好吃

玉米粉做什么好吃　

　一、發(fā)糕

　　1、制作發(fā)糕需在玉米粉兩百克，面粉一百二十克，酵母少許以及牛奶五十克和少量的蜜豆還有白糖二十克和一克鹽。

　　2、把面粉和玉米粉放在一起調(diào)勻，然后加入酵母和白糖，加入牛奶與少量的溫水，制成面糊。

如何制作蔬菜粉

如何制作蔬菜粉　　

食材：山藥，胡蘿卜，西蘭花，紫薯和南瓜。

　　1、首先準(zhǔn)備好做蔬菜粉的各種蔬菜。

　　2、然后把各種蔬菜該去皮的去皮，該掰的掰，用清水洗干凈。

　　3、接著把所有的蔬菜放到蒸鍋中蒸熟。

　　4、然后均勻的平鋪在烤盤上，放入烘干機(jī)中，開60度的溫度烘干。

　　5、接著把烘干的食材放入破壁機(jī)中打成粉末。

　　6、然后將蔬菜粉過一下篩就可以了，經(jīng)過這樣處理的蔬菜粉會更加的細(xì)膩，吃起來不會那么一粒一粒的。

　　7、通過以上操作，輔食蔬菜粉就做好了。

熱風(fēng)干燥品種加工流程和方法　　　　1、原料挑選　選擇具有豐富肉質(zhì)的蔬菜品種，脫水前應(yīng)嚴(yán)格選優(yōu)去劣，剔除有病蟲、腐爛、干癟部分。以八成成熟度為宜，過熟或不熟的亦應(yīng)挑出，除瓜類去籽瓤外，其他類型蔬菜可用清水沖洗干凈，然后放在陰涼處晾干，山東胡蘿卜粉，但不宜在陽光下曝曬。　　　　2、切削、燙漂　將洗干凈的原料根據(jù)產(chǎn)品要求分別切成片、絲、條等形狀。預(yù)煮時(shí)，因原料不同而異，易煮透的放沸水中焯熟，不易煮透的放沸水（水溫一般在150℃以上）中略煮片刻，一般燙漂時(shí)間為2～4分鐘。葉菜類不燙漂處理?！　　　?、冷卻、瀝水　預(yù)煮處理后的蔬菜應(yīng)立即進(jìn)行冷卻（一般采用冷水沖淋），胡蘿卜粉多少錢，使其迅速降至常溫。冷卻后，為縮短烘干時(shí)間，可用離心機(jī)甩水，也可用簡易手工方法壓瀝，胡蘿卜粉供應(yīng)商，待水瀝盡后，就可攤開稍加涼曬，以備裝盤烘烤。

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