食堂透明廚房————廣州萬(wàn)奧廚具設(shè)備工程有限公司是一家專門做商用廚房工程安裝的公司

如何選擇可靠的商用廚房工程廠家

1、設(shè)計(jì)的經(jīng)濟(jì)性

　　A、聽取經(jīng)營(yíng)的意見，合理配置設(shè)備。

　　B、選用功能全的設(shè)備，減少功能單一的設(shè)備，減少投資。

　　C、計(jì)算設(shè)備正常負(fù)核運(yùn)營(yíng)的效率和就餐的人數(shù)，配置設(shè)備。

　　D、合理的流程和齊全的設(shè)備，做到能低耗和減少人員勞動(dòng)。

2、配置的安全性

　　A、選用少而精，功能全，且能耗低的設(shè)備，減少安全隱患。

　　B、增大操作面積，減少設(shè)備面積，便于廚房操作。

　　C、設(shè)計(jì)施工中充分考慮，暨南大學(xué)食堂透明廚房，設(shè)備的能源的安全性能及做法確保設(shè)備安全運(yùn)行。

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商用廚房設(shè)計(jì)重要性

隨著商用廚房設(shè)備的快速發(fā)展，商用廚房設(shè)計(jì)在華夏這一地區(qū)充滿了商機(jī)，爭(zhēng)奪市場(chǎng)。作為商用廚房設(shè)計(jì)的重要組成部分，企業(yè)食堂透明廚房，特別是在倡導(dǎo)餐飲文化的古老國(guó)度中，餐飲不僅是一種食品，高明食堂透明廚房，而且是一個(gè)文化問題﹐餐飲業(yè)作為食品加工﹑生產(chǎn)和服務(wù)部門，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)使業(yè)務(wù)手段調(diào)整，品味產(chǎn)品等級(jí)升級(jí)，作為商用廚房設(shè)備提供餐飲生產(chǎn)材料保證，在競(jìng)爭(zhēng)中壓力更責(zé)任更大。

近年來(lái)，隨著新現(xiàn)代廚房的不斷推出，開放式廚房設(shè)計(jì)的概念不僅是餐飲競(jìng)爭(zhēng)的產(chǎn)物，而且需要在競(jìng)爭(zhēng)形式下不斷調(diào)整，完善廚房功能，設(shè)計(jì)布局的新方向，使現(xiàn)代廚房設(shè)備在如此強(qiáng)勁的需求和充裕的供應(yīng)形勢(shì)下，不斷完善商用廚房設(shè)計(jì)和布局。

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單位員工廚房工程設(shè)計(jì)要便易于操作

廚房設(shè)備的擺放要按照儲(chǔ)存、粗加工、熱加工、主食間、涼菜間、化驗(yàn)室、排污流向的順序布置，工作環(huán)節(jié)順暢，避免回流。

（1）排煙排氣設(shè)備的位置設(shè)置不合理，增加了管道長(zhǎng)度，嘉應(yīng)學(xué)院食堂透明廚房，增加了排煙風(fēng)阻，增加了能耗；不同工作時(shí)間段的設(shè)備安排在同一個(gè)排煙罩下，增加了排煙風(fēng)機(jī)的工作時(shí)間。

（2）廚房較高的設(shè)備設(shè)置在窗口，影響自然采光，增加了人工照明點(diǎn)位和照明時(shí)間。

（3）冷凍冷藏設(shè)備距離發(fā)熱設(shè)備太近，冷凍冷藏設(shè)備受熱，保溫受到影響，頻繁啟動(dòng)，增加了能耗。

（4）設(shè)備選型與實(shí)際需要不符，或選用高能耗設(shè)備，增加了功耗。例如，選用保溫不符合要求的熱水器，保溫性能差，散熱快，頻繁啟動(dòng)，增加了能耗。

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高明食堂透明廚房-萬(wàn)奧廚具售后放心-暨南大學(xué)食堂透明廚房由廣州萬(wàn)奧廚具設(shè)備工程有限公司提供。廣州萬(wàn)奧廚具設(shè)備工程有限公司位于廣州市天河區(qū)車陂路48號(hào)3棟226-12房。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前廣州萬(wàn)奧在整體廚房中享有良好的聲譽(yù)。廣州萬(wàn)奧取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。廣州萬(wàn)奧全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來(lái)。