廣州佰鮮制冷設備有限公司，位于廣州番禺，是一家集研發(fā)、制造及銷售于一體的制冷設備綜合性企業(yè)。主要從事冷凍展示柜，冷藏展示柜，不銹鋼冷柜，不銹鋼紅酒柜，紅酒展示柜，速凍柜，冷柜定制以及各種異形非標訂制冷柜等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、和銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。速凍柜定制服務熱線。

    在速凍湯圓味道可口，料理速凍湯圓的時候一般是煮制，若有需要的話，也可以將速凍湯圓給油炸食用，但是為了安全角度考慮，油炸速凍湯圓時必須在湯圓上多扎些小孔，因為湯圓是糯米制品，本身透氣性不好，再加上湯圓內(nèi)部的餡料在油炸的時候融化而膨脹，就會爆鍋，速凍柜定制多少錢，在湯圓上面扎孔的話湯圓不容易，速凍柜定制價格，而且扎孔后湯圓熟的快，不容易出現(xiàn)外熟內(nèi)生的情況。

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5、預冷（冷卻）肉丸煮熟后的立即進入預冷室預冷，預冷溫度要求0-4℃，速凍柜定制，冷卻至肉丸中心溫度8℃以下。預冷室空氣需用清潔的空氣機強制冷卻，冬季可自然冷卻后再將肉丸進入預冷室預冷，可節(jié)約一些能耗。

6、速凍

將冷卻后的肉丸轉(zhuǎn)入速凍庫冷凍，速凍間庫溫-25℃以下，時間24小時，使肉丸中心溫度迅速降至-18℃以下出速凍庫。

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     速凍包子，顧名思義將做好的包子進行冷凍保存。如何讓包子冷凍保存？尤其大批量速凍生產(chǎn)，對冷庫的要求非常高。那么冷凍設備的選擇是首要解決的問題，設備的技術(shù)、原理等工藝會直接影響成品速凍包子的品質(zhì)。速凍柜定制


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