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食堂廚房————廣州萬奧廚具設備工程有限公司是一家專門做商用廚房工程安裝的公司
生產(chǎn)技術
廚房設備表面的材質(zhì)主要以不銹鋼耐火板為主流,其改良后的不銹鋼耐火板不僅光彩奪目,耐熱、耐用性能更有顯著提高,一改以往質(zhì)弱印象。廚房設備正在往科技化、個性化、智能化的方向發(fā)展。
保養(yǎng)維修
保養(yǎng)
1. 不能用水沖洗柜體,食堂廚房怎么設計,通常用濕毛巾或中性洗凈液擦拭即可。
2. 不能用尖利器物劃刻臺面和門板。
3. 不要用具有腐蝕性的清潔劑。
4. 及時清潔,避免堆積頑垢。
維修
廚房設備維修是指針對廚房內(nèi)所有設備在出現(xiàn)問題的情況下,進行的一項服務性的工作。它可分為家用廚房設備的維修和商用廚房設備的維修。這些維修服務有一定的技術性,大多需要人員來進行。下面我針對家用和商用兩大類廚房設備產(chǎn)品進行說明。家用廚房設備維修主要包括燃氣設備,電磁爐,抽油煙機,櫥柜,排煙管道,水池、豆?jié){機、榨汁機、電飯煲等設備的維修。
歡迎咨詢?nèi)f奧廚具了解更多食堂廚房
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廚房設備設計要點
1.油煙機廚房設備
油煙機在酒店、餐廳√快饕店等廚房工程設計中安裝位置不可忽略,為了順利排出廚房油煙的效果,選擇好的油煙機至關重要。
還會影響排油煙的效果。
2.廚房設備配件
為了避免浪費,應充分考慮哪些設備需要使用,哪些設備使用較少或幾乎不使用。
3.防止廚房滲水
這就要求廚房在裝修時要做混凝土擋水,必要時要進行灌溉試驗,食堂廚房改造,確保廚房不滲水。
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如何選擇可靠的商用廚房工程廠家
1、設計的經(jīng)濟性
A、聽取經(jīng)營的意見,合理配置設備。
B、選用功能全的設備,減少功能單一的設備,減少投資。
C、計算設備正常負核運營的效率和就餐的人數(shù),配置設備。
D、合理的流程和齊全的設備,食堂廚房工程,做到能低耗和減少人員勞動。
2、配置的安全性
A、選用少而精,功能全,且能耗低的設備,減少安全隱患。
B、增大操作面積,高明食堂廚房,減少設備面積,便于廚房操作。
C、設計施工中充分考慮,設備的能源的安全性能及做法確保設備安全運行。
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企業(yè): 廣州萬奧廚具設備工程有限公司
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