食堂透明廚房————廣州萬奧廚具設(shè)備工程有限公司是一家專門做商用廚房工程安裝的公司

酒店廚房設(shè)備有哪些?

除了酒店的服務(wù)水平，良好的廚房設(shè)備配置也能給酒店帶來繁榮。畢竟，為顧客提供高標(biāo)準(zhǔn)﹑高質(zhì)里的菜肴是提高酒店業(yè)務(wù)率的來源之一.

因此，食堂透明廚房設(shè)計(jì)圖紙，除了廚師對(duì)工藝品和材料的選擇外，酒店的美味菜肴也是很好的廚房設(shè)備?，F(xiàn)在我們已經(jīng)整理出了酒店廚房設(shè)備采購(gòu)清單。

—、熔爐廚房設(shè)備

烤箱是酒店廚房的基本設(shè)備之一，食堂透明廚房改造，一般可分為大烤箱和小烤箱。我們?cè)诰频甑牟藛紊峡吹搅撕芏嗯腼儾藛巍Ｈ绻覀兿胱雒牢兜牟?，我們不能缺少?gòu)N師常用的爐子。大型炒菜爐主要用于需要高溫加工的菜肴，而小型炒菜則可在高溫下加工。

二、蒸汽柜廚房設(shè)備

炒﹑蒸是酒店菜肴的排名，天河區(qū)食堂透明廚房，更多的廚房用具和設(shè)備應(yīng)屬于蒸氣柜。蒸魚﹑蒸排骨﹑蒸排骨和蒸海鮮﹐因?yàn)檎艨梢员３植穗鹊脑丁Ｕ魵夤駨N房設(shè)備一般可分為氣體和電磁設(shè)備。

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整套商用廚房設(shè)備需要多少錢

餐廳整套商用廚房設(shè)備需要多少錢？隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，不僅食物改變，內(nèi)在廚房設(shè)施都發(fā)生了很大的變化，餐廳廚房需要的商用廚房設(shè)備有很多，客戶咨詢多的就是關(guān)于商用廚房設(shè)備的價(jià)格，商用廚房設(shè)備不同的類型價(jià)位也都是不一樣的，選擇全套購(gòu)買可能相對(duì)實(shí)惠些，接下來就來為大家詳細(xì)講解一下餐廳整套商用廚房設(shè)備需要多少錢吧！

小型餐廳商用廚房設(shè)備一套大約多少錢?

由于小型餐廳廚房的面積比較小，在選購(gòu)商用廚房設(shè)備的時(shí)候要注意，設(shè)備尺寸的大小，小型餐廳不用追求進(jìn)口品牌的設(shè)備，主要是高的一般的設(shè)備就可以，這還要看你主要經(jīng)營(yíng)的菜系，根據(jù)你經(jīng)營(yíng)的菜系來選擇你要用到的設(shè)備。比如，你開的是東北菜系的小型餐廳，和南方菜系的小餐廳用的設(shè)備可能不太一樣，這要根據(jù)你的具體情況具體的說明，你的小型餐廳是什么定位呢?你主要經(jīng)營(yíng)什么菜系呢?把你的具體情況說出來?

備注：(一般一個(gè)20~50平方米的小型餐廳廚房面積，估計(jì)一整套設(shè)備大約在3.5-20萬)

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商用廚房設(shè)備怎么選

易于清理的原則

　選購(gòu)的商用廚房設(shè)備要求便于清潔、便于拆卸，同時(shí)設(shè)備表面要求光滑、抗腐蝕、性能穩(wěn)定、無吸收性。

維修保養(yǎng)的原則

選購(gòu)商用廚房設(shè)備的生產(chǎn)廠家或經(jīng)銷商應(yīng)能夠提供維修或保養(yǎng)，金融學(xué)院食堂透明廚房，如果有部件損耗，能及時(shí)提供零配件或備用零配件。

節(jié)能環(huán)保的原則

商用廚房設(shè)備廠家哪家好，商用廚房設(shè)備應(yīng)選擇熱、能源利用率高、能量消耗低的設(shè)備，同時(shí)設(shè)備是環(huán)保性材料或符合環(huán)保要求的，對(duì)人體無污染。

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