按攪拌用途可分為：低粘度流體用攪拌器和高粘度流體用攪拌器。其中，低粘度流體用攪拌器主要有推進式，長薄葉螺旋槳式，開啟渦輪式，圓盤渦輪式，布魯馬金式，板框式，三葉后彎式等。等高粘流體用攪拌器主要有錨式，框式，鋸齒圓盤式，推進式攪拌器，螺旋槳式，螺帶式和螺旋螺帶式攪拌器等。槳式、推進式、渦輪式和錨式攪拌器在攪拌反應設備中應用較為廣泛，占攪拌器總數(shù)的百分之75~80.

　2、還有就是在攪拌器檢查的時候需要確保周圍的環(huán)境是干燥穩(wěn)定的，而且需要注意的是在進行操作的時候一定要避免手持來進行操作，還有就是在空載狀態(tài)下要避免啟動儀器進行轉動，還有就是在更換各個部件之前也是需要先將電源關閉之后在進行操作的。

　　3、因為設備本身在進行使用的時候所產生的轉矩往往都是比較大的，所以本身安裝的支架還有固定架等一定要在安裝結束之后檢查一下安裝的是否穩(wěn)定。

攪拌設備在進行攪拌時，對于一些飽和脂肪酸較多的油脂攪拌時間還可以短一點，反應釜攪拌器，而那些不飽和脂肪酸多的油脂攪拌起來就相當費勁了，用了很大力也沒有使其攪拌均勻，但是為了不影響皂化反應，污水攪拌器，還需要對其繼續(xù)攪拌，由此來看攪拌設備的作用就相當明顯了。

　　1、用水溶解，然后將其倒入油脂當中，我們都知道，梅州攪拌器，水和油脂是不能互相溶解的，我們就要充分的攪拌，讓兩個體系達到混合，這樣才能促進油脂分子和鈉離子結合。

　　2、攪拌設備攪拌可以讓油脂和水溶液更充分的接觸，提高他們的接觸面積，讓反應更快、更充分的進行。如果攪拌設備攪拌不充分，往往就會出現(xiàn)諸如松糕等問題，這都是反應不均勻造成的。

　

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