葉面肥施用技巧在葡萄園的運用??！葉面噴肥要取得很佳效果，應(yīng)掌握以下技術(shù)要點：

　　噴肥的適宜期：

　　一般來講，在葡萄整個生長季節(jié)均可施用葉面肥，很好在新梢生長前噴施“催梢肥”；在開花、坐果期噴施“穩(wěn)花穩(wěn)果肥”；果實膨大期噴施“壯果肥”，整個生長發(fā)育過程中，出現(xiàn)缺素癥時，應(yīng)及時對癥噴肥補(bǔ)救。就肥料品種而言，從萌芽、展葉至開花前后，宜噴氮肥；從春季新梢開始生長，到漿果成熟期，尤其是新梢旺長期到漿果膨大期，噴施磷肥效果很好；漿果膨大期噴鉀肥很佳；花期噴硼效果好；漿果變軟初期噴稀土肥作用大。

　　適宜的肥料與噴施濃度：

　　常用的氮肥有0.2%～0.4%的尿素水溶液，0.3%～0.5%的硫酸銨、水溶液；磷肥為2%～5%的過磷酸鈣浸泡過濾液；鉀肥有0.4%～0.5%的硫酸鉀水溶液、1%的水溶液；磷酸二氫鉀為磷鉀復(fù)合肥，噴施濃度為0.2%～0.3%。草木灰也是很好的鉀肥，一般噴施3%的浸出液。微量元素肥料有0.1%～0.2%的硼砂或者說硼酸或多元素硼肥水溶液、0.05%～0.15%的硫酸鋅溶液、0.1%的溶液、0.1%的硫酸鎂溶液、0.05%～0.1%的硫酸錳溶液，稀土為0.05%～0.1%的稀土水溶液。

　　噴肥的天氣與時間

　　葉面噴肥受風(fēng)、氣溫、濕度的影響，在一定的范圍內(nèi)，溫度越高，葉片吸肥越快；濕度越大，吸肥越多；風(fēng)速越小，肥液在葉片上濕潤時間越長，因而吸肥越多且飄移損失越小。為提高噴肥效果，很好選擇無風(fēng)的陰天噴施，晴天則宜傍晚或在溫度適宜（18～25℃）、濕度較大、蒸發(fā)量較小的早晨進(jìn)行。

葉面施肥，可使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)從葉部直接進(jìn)入體內(nèi)，參與作物的新陳代謝與有機(jī)物的合成過程，因而比土壤施肥更為迅速有效。因此，常常作為及時作物缺素癥的有效措施。在施肥時還可以按作物各生育期以及苗情和土壤的供肥實際狀況進(jìn)行分期噴灑補(bǔ)施，充分發(fā)揮葉面肥反應(yīng)迅速的特點，以保證作物在適宜的肥水條件下，進(jìn)行正常生長發(fā)育，達(dá)到高產(chǎn)的目的。

當(dāng)作物出現(xiàn)根部施肥不便時，如在作物生長后期，根系活力，吸肥能力降低；或者當(dāng)土壤環(huán)境對作物生長不利時，如水分過多、干旱、土壤過酸、過堿，造成作物根系吸收受阻，而作物又需要迅速恢復(fù)生長，如果以根施方法不能及時滿足作物需要時，采取葉面噴施，能迅速補(bǔ)充營養(yǎng)，滿足作物生長發(fā)育的需要。 具體來說，作物在幼苗期，根部發(fā)育不完善，可以通過葉片噴施氮磷鉀大量元素肥來補(bǔ)充作物對養(yǎng)分的需求，同時可以配一些生長調(diào)節(jié)劑，如云臺素等，促進(jìn)作物生長。

作物在開花前后，對磷鉀的需求量比較大，因此，此時葉片補(bǔ)充元素主要以磷鉀元素為主，如磷鉀源庫。同時，花期對硼的需求量比較大，需要輔助噴施硼肥。 果實膨大期對氮和鉀的需求量比較大，葉面補(bǔ)充養(yǎng)分主要以氮鉀為主，比如。果實上色期對鉀的需求量比較大，葉片補(bǔ)充主要以鉀肥為主。

作物生長后期，因為根部的退化，使得作物對營養(yǎng)元素的吸收能力下降，因此，此時需要通過葉片補(bǔ)充氮磷鉀等各種營養(yǎng)元素。對于一些瓜果類作物，尤其是對鈣需求量比較大的作物，從坐果開始就應(yīng)該有意的通過葉片補(bǔ)充鈣元素。

迅速補(bǔ)充營養(yǎng) 在作物生長過程中，作物已經(jīng)表現(xiàn)出某些營養(yǎng)元素缺乏癥，大豆葉面肥，由于采用土壤施肥需要一定的時間養(yǎng)分才能被作物吸收，不能及時緩解作物的缺素癥狀。這時采用葉面施肥，則能使養(yǎng)分迅速通過葉片進(jìn)入植物體，解決缺素的問題。 比如：當(dāng)樹體長勢較弱，葉色發(fā)黃，生長緩慢時，則為植株缺氮，應(yīng)以氮肥為主，配合噴施磷鉀肥。當(dāng)樹體長勢過旺，葉大嫩綠，節(jié)間過長時，為氮素過于豐富，噴肥應(yīng)以磷鉀肥為主。

1、肥料的選擇

應(yīng)選擇施用不對環(huán)境和蔬菜營養(yǎng)、品質(zhì)等產(chǎn)生不良后果的肥料(沖施肥/葉面肥/有機(jī)肥)類型和種類。安全蔬菜生產(chǎn)中能夠施用的肥料類型和種類可包括以下幾種：

有機(jī)肥包括農(nóng)家肥和商品有機(jī)肥料，農(nóng)家肥又包括堆肥、泥肥、餅肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈等。其中堆肥應(yīng)符合NY/T 394-2000《高溫堆肥衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。商品有機(jī)肥料應(yīng)符合NY/T 5018中《有機(jī)肥料中污染物質(zhì)允許含量標(biāo)準(zhǔn)》。

微生物肥料包括腐殖酸類肥料、根瘤菌肥料、鉀細(xì)菌肥料、磷細(xì)菌肥料以及復(fù)合型微生物肥料等微生物肥料有效活菌數(shù)必須符合《微生物肥料》NY227中4.1的要求，衛(wèi)生指標(biāo)必須達(dá)到NY 227中4.2《成品無害化指標(biāo)》要求。

無機(jī)礦質(zhì)肥料包括無機(jī)氮肥、礦物鉀肥、礦物磷肥。無機(jī)氮肥應(yīng)選擇施用銨態(tài)氮肥或尿素;磷、鉀肥應(yīng)符合NY/T 394—2000衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，其中磷肥提倡施用煅燒磷酸鹽，雜質(zhì)控制指標(biāo)為:每含1%P2O5，As≤0.004%，Cd≤0.01%，Pb≤0.002%;鉀肥提倡施用硫酸鉀，雜質(zhì)控制指標(biāo)為:每含1%K2O，As≤0.004%，CL≤3%，H2SO4≤0.5%。

中微量元素肥料鈣、鎂、銅、鐵、硼、鋅、鉬、錳等中微量元素以單元素為主或幾種元素配制的肥料。

2、肥料的合理施用

2.1、增施有機(jī)肥

施用有機(jī)肥不僅施用量要充足，而且必須做到無害化。NY/T394—2000《肥料施用準(zhǔn)則》要求生產(chǎn)安全蔬菜，應(yīng)當(dāng)選用正式推薦用于安全蔬菜生產(chǎn)的并經(jīng)過充分腐熟(無害化處理)的有機(jī)肥料(如堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、農(nóng)作物秸稈、泥肥、餅肥等)，嚴(yán)禁施用未腐熟的有機(jī)肥料。

2.2、合理施用氮肥

安全蔬菜生產(chǎn)中應(yīng)優(yōu)先選擇施用銨態(tài)氮肥和尿素，一般不提倡單獨施用硝態(tài)氮肥。生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)產(chǎn)量指標(biāo)，確定適宜的氮肥施用量，以獲得高產(chǎn)的蔬菜。氮肥施用上應(yīng)采取“前重后輕”的措施。

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