廚房————廣州萬(wàn)奧廚具設(shè)備工程有限公司是一家專(zhuān)門(mén)做商用廚房工程安裝的公司

廚房工程怎么設(shè)計(jì)

　單位員工廚房工程怎么設(shè)計(jì)？隨著時(shí)代的發(fā)展，廚房的改變也是肉眼可見(jiàn)，現(xiàn)在很多大型單位企業(yè)都做自己的單獨(dú)廚房工程設(shè)計(jì)，這也方便的了員工的就餐，提升了企業(yè)的質(zhì)量，廚房工程設(shè)計(jì)效果也是可以作為評(píng)價(jià)一個(gè)單位好壞的，而干凈整潔舒適的廚房工程是一個(gè)重要的參考指標(biāo) 。

一、單位員工廚房工程設(shè)計(jì)要符合國(guó)家衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。

比如采用防火材料的灶臺(tái)和房門(mén)、防滑防腐不吸水的地板，且易于清潔除垢，排污流向也要合理布局，員工廚房要盡量保持干燥和整潔。燃?xì)鈶?yīng)用的廚房設(shè)備需與明火隔離，并定期檢查。

二、單位員工廚房工程設(shè)計(jì)要便易于操作

廚房設(shè)備的擺放要按照儲(chǔ)存、粗加工、熱加工、主食間、涼菜間、化驗(yàn)室、排污流向的順序布置，工作環(huán)節(jié)順暢，避免回流。

歡迎咨詢(xún)?nèi)f奧廚具了解更多廚房

廚房————廣州萬(wàn)奧廚具設(shè)備工程有限公司是一家專(zhuān)門(mén)做商用廚房工程安裝的公司

商用廚房設(shè)備的采購(gòu)和保養(yǎng)

商用廚房設(shè)計(jì)裝修中比較重要的就是廚房設(shè)備的選購(gòu)，如果在購(gòu)買(mǎi)商用廚房設(shè)備的時(shí)候沒(méi)有挑選好，日后的使用是會(huì)非常的麻煩的。那么，如何正確選購(gòu)商用廚房設(shè)備?

1、廚具設(shè)備的附近要有水槽、﹑煤氣灶√抽排油煙機(jī)﹑洗碗機(jī)、垃圾桶、調(diào)料吊柜等等設(shè)備，可以自己選擇購(gòu)買(mǎi)或者是請(qǐng)廚房設(shè)計(jì)人員代為購(gòu)買(mǎi)以作全盤(pán)考慮。

2、廚具設(shè)備的購(gòu)買(mǎi)應(yīng)該要注重質(zhì)里﹑功能√顏色等因素。產(chǎn)品要具有耐磨、耐酸堿﹑防火、﹑防靜電等作用。設(shè)計(jì)上應(yīng)該要兼顧美觀﹑實(shí)用又便利的基本要求。

歡迎咨詢(xún)?nèi)f奧廚具了解更多廚房

廚房————廣州萬(wàn)奧廚具設(shè)備工程有限公司是一家專(zhuān)門(mén)做商用廚房工程安裝的公司

我們都知道餐飲是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊徊糠?，每天都需要吃喝，所以很多投資人都會(huì)去投資一家餐飲店，餐飲重要的部位就是后廚了，那么一家餐飲店后廚該怎么設(shè)計(jì)和規(guī)劃呢。

現(xiàn)在街邊快餐店比較多，大部分也都會(huì)有外賣(mài)，店面面積也不大，一般在100平左右，按照相關(guān)規(guī)定的話(huà)，廚房面積應(yīng)該在30平左右。廚房面積比較小，各種功能就相對(duì)簡(jiǎn)單一些，只需要滿(mǎn)足要求就可以。大部分廚房的布局都是加工間，廚房工程哪家質(zhì)量比較好，主廚房，洗碗間三個(gè)功能間為主，如果有涼菜的話(huà)，還需要設(shè)計(jì)一個(gè)小的涼菜間，面積必須大于5個(gè)平方以上。因?yàn)閺N房面積小，所以必須要做個(gè)各個(gè)空間都需要利用，所以很多街邊店會(huì)設(shè)計(jì)大量的高空儲(chǔ)物空間，蘿崗區(qū)廚房，來(lái)滿(mǎn)足儲(chǔ)存需求。

主廚房主要功能就是炒菜煲湯蒸飯，主要設(shè)備有：炒灶，廚房施工電話(huà)，低湯灶，煲仔爐，蒸飯車(chē)，冷柜，水池工作臺(tái)層架等。

加工間主要功能就是加工儲(chǔ)存，主要設(shè)備有：水池，工作臺(tái)，冷柜，廚房施工，貨架等。

洗碗間主要功能就是清洗消毒，主要設(shè)備有：水池，消毒柜，工作臺(tái)等。

涼菜間主要設(shè)計(jì)：冷柜，水池，工作臺(tái)，消毒池，空調(diào)等。

歡迎咨詢(xún)?nèi)f奧廚具了解更多廚房

廚房施工電話(huà)-蘿崗區(qū)廚房-萬(wàn)奧廚具合作靈活(查看)由廣州萬(wàn)奧廚具設(shè)備工程有限公司提供。廣州萬(wàn)奧廚具設(shè)備工程有限公司是從事“廚具工程設(shè)備,廚房通風(fēng)設(shè)備”的企業(yè)，公司秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，用心服務(wù)”的理念，為您提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來(lái)電咨詢(xún)！聯(lián)系人：葉先生。