江蘇紫東食品有限公司——硫酸鎂作用

七水硫酸鎂用來養(yǎng)花讓果實(shí)更加甜美

在家種蔬果時(shí)，固化劑硫酸鎂作用，為了讓果實(shí)更加甜美，除了增加光照，保證環(huán)境有適當(dāng)?shù)耐L(fēng)，其實(shí)還可以用到一些七水硫酸鎂。

無論是果樹還是一些瓜果類的蔬菜，都可以用七水硫酸鎂，因?yàn)樗梢蕴岣咧参锛?xì)胞壁內(nèi)的一些葉綠素，也就能產(chǎn)生更多的糖分，讓植物孕育的果實(shí)更加甜更加健康。

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比如我們平常自己栽種番茄時(shí)，就可以偶爾使用一些新鮮水，硫酸鎂可以增加鎂元素的含量，讓番茄長(zhǎng)得更加健康，番茄比較容易缺鈣元素和鎂元素，適當(dāng)補(bǔ)充硫酸鎂是很不錯(cuò)的主意，可以每隔兩周左右補(bǔ)充一次七水硫酸鎂，一小勺的七水硫酸鎂兌水兩升，攪拌均勻之后使用。

如果平常有種一些辣椒、月季i花或者一些比較喜歡養(yǎng)分的植物，都可以用到七水硫酸鎂，它們可以讓蔬菜的產(chǎn)量增加，也能讓植物開花更多。

七水硫酸鎂本身是呈中性的，食品級(jí)硫酸鎂作用，并不會(huì)破壞土壤的酸堿性，它可以直接溶解在水中，是非常健康的一種有機(jī)肥料。

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硫酸鎂是一種典型的，在使用過程中，由于用法不同，往往會(huì)產(chǎn)生不同的藥理作用。給藥途徑可以是口服、注射、外敷。各給法根據(jù)給藥濃度的不同，產(chǎn)生不同的藥理活性。下面就介紹一下硫酸鎂的用法。

1.口瀉藥

用50%硫酸鎂溶液口服不吸收，可在腸內(nèi)形成一定的滲透壓，保有大量水分，刺激腸道蠕動(dòng)，。常用于腸道檢查、術(shù)前準(zhǔn)備、腸內(nèi)清除、以及某些驅(qū)蟲藥的導(dǎo)瀉。

使用方法：用50%硫酸鎂溶液10 ml，早晨空腹服，同時(shí)飲用100~400 ml的水。

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2.口服

使用高濃度(33%)硫酸鎂溶液，或直接通過導(dǎo)管注入十二指腸，刺激十二指腸粘膜，使總膽管括約肌反射性松弛，膽囊收縮，促使膽囊排空，產(chǎn)生作用。阻塞性、。

使用方法：每次10 ml，每次10 ml，一日三次，飯前或兩餐間服。

3.注射抑制興奮

增加細(xì)胞外液鎂離子濃度，可以抑制神經(jīng)系統(tǒng)，也可以減少運(yùn)動(dòng)神經(jīng)末梢乙酰的釋放量，阻斷外周神經(jīng)肌肉接頭，從而產(chǎn)生鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痙、松弛骨骼肌的作用，同時(shí)還能降低顱內(nèi)壓，臨床用于、子癇、、破、腦病及急性性危象。

使用方法：每次肌注25%硫酸鎂4~10 ml，或者用25%硫酸鎂10 ml，用5%~10%葡萄糖稀釋后，每次注射4~10 ml。

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硫酸鋅的應(yīng)用

不久前，日本擬對(duì)《食品、添加劑等的規(guī)格基準(zhǔn)》進(jìn)行修改，主要內(nèi)容為“擬擴(kuò)大食品添加劑硫酸鋅的使用范圍，允許其作為補(bǔ)充酵母發(fā)酵的營(yíng)養(yǎng)源在發(fā)泡性酒類中使用，為酵母提供必需營(yíng)養(yǎng)素鋅，zui大允許使用量為0.0010g/kg(以鋅為計(jì))”。據(jù)日本酒稅法(1953年法律第6號(hào))第3條第3號(hào)規(guī)定的“發(fā)泡性酒類”，硫酸鎂作用，包括啤酒、發(fā)泡酒以及其他發(fā)泡酒。其他發(fā)泡酒是啤酒、發(fā)泡酒以外，具有發(fā)泡性的酒精度數(shù)為10度以下的酒類。

由該相關(guān)意見征求稿可以看出，該修改內(nèi)容擴(kuò)大了硫酸鋅在發(fā)泡性酒類中的使用，那么硫酸鋅在發(fā)泡性酒類中究竟起著怎樣的作用呢?

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以啤酒為例，在啤酒的釀造中，利用酵母分解大麥中的糖分，生成酒精和二氧化碳，而在酵母發(fā)酵過程中，如果麥汁中含鋅量欠缺，酵母發(fā)酵就會(huì)變得緩慢，歐美等地區(qū)為補(bǔ)充酵母發(fā)酵的必需營(yíng)養(yǎng)源――鋅，就會(huì)使用硫酸鋅。在啤酒的制造過程中添加硫酸鋅，供給酵母必要的鋅量，不延誤酵母發(fā)酵，能增加良好的啤酒香味。硫酸鋅不僅應(yīng)用于發(fā)泡型酒類，在醫(yī)i藥上的應(yīng)用也很廣泛。

硫酸鋅是無色無臭的結(jié)晶粉末，易溶于水，在胃內(nèi)吸收少，主要由十二指i腸與小i腸吸收，江蘇廠家硫酸鎂作用，入血后絕大部分與血i清蛋白結(jié)合。硫酸鋅中的鋅又是人體必需微量元素之一，鋅參與多種酶的合成與激i活，對(duì)蛋白質(zhì)的合成，細(xì)胞生長(zhǎng)、分裂和分化的調(diào)節(jié)以及人體生長(zhǎng)發(fā)育等多種生理功能有重要作用。人體缺鋅會(huì)引起多種疾病，如缺乏食欲、貧i血、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、營(yíng)養(yǎng)性侏儒及腸病性肢端皮炎等。妊i娠期間尤其是妊i娠早期，由于供應(yīng)胎兒營(yíng)養(yǎng)，孕婦除注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)外，補(bǔ)鋅尤為重要。硫酸鋅能夠引起惡心、嘔吐等現(xiàn)象，通常在醫(yī)i藥上用于催吐等。

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