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浙江山宇機(jī)械為您介紹給水果打蠟的作用和過程:
為了補(bǔ)充或取代水果的天然蠟,果商在蘋果、柑橘等水果上加上一層蠟。這層蠟不僅可以減少水分流失,提高光澤度,果蔬清洗機(jī),讓水果好看,還可以保鮮,果蔬清洗機(jī)品牌,延長水果在采收后的保質(zhì)期。蠟把水果表皮上的小孔和凹陷處封起來,在水果表面形成一層保護(hù)膜,免受zhen菌和xi菌侵入。
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吃蘋果、橙子時(shí),果蔬清洗機(jī)廠家,常會遇到表皮有“蠟”的情況。果皮上的蠟主要有2種情況。一種就是水果表面本身就帶有一層果蠟,在水果表面生成植物保護(hù)層,它可以有效防止外界微生物、農(nóng)yao等果肉,起到保護(hù)作用。其次是后期加上去的蠟,是用來保鮮、耐存儲。
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