怎么吃金雀花？1.直接吃，在云南當(dāng)?shù)厝藗兂３２蛔鋈魏翁幚?，像吃零食一樣直接食用金雀花?/span>2.泡水，金雀花的時(shí)令性很強(qiáng)，因此人們也會(huì)將花晾干保存，用來(lái)泡水喝。3.涼拌，用食用油、鹽、醋簡(jiǎn)單調(diào)味即成一道可口涼菜，喜歡重口味的還可以加點(diǎn)油辣椒。4.攤雞蛋，很多花類(lèi)都可以用這種方法，避免花苞遇熱太熟，失去本味。營(yíng)養(yǎng)功效和血、健脾、明目。儲(chǔ)存方式。采摘后避免擠壓，把花放在底部墊有濕毛巾的保鮮盒中，金雀花多少錢(qián)一株，放進(jìn)冰箱冷藏，較多1-2天。價(jià)格大約旺季批發(fā)價(jià) 90﹨公斤。

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生長(zhǎng)環(huán)境

生于低山山坡或黃土丘陵。

分布范圍

產(chǎn)河北沿長(zhǎng)城內(nèi)外。

錦雞兒（《救荒本草》），又名：醬瓣子（《救荒本草》），大蛇葉（《滇南本草》），飛來(lái)鳳（《嘉興府志》），金雀花多少錢(qián)一顆，地羊鵲（《天寶本草》），群雀、鐵掃帚、豹皮鞭、鵝根刺。小灌木，高達(dá)1～2米。莖直立或多數(shù)叢生，小枝細(xì)長(zhǎng)有棱，黃褐色或灰色。托葉2枚，狹錐形，常硬化而成，長(zhǎng)可達(dá)8毫米；雙數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉4，倒卵形，長(zhǎng)1～3.5厘米，闊0.5～1.5厘米，先端圓或凹，具小短尖或無(wú)小尖，上部一對(duì)小葉常較下方一對(duì)為大，革質(zhì)或硬紙質(zhì)，兩面具細(xì)脈，金雀花，上面深綠色而有光澤，下面較淡?；▎紊?，黃色而帶紅，雕謝時(shí)褐紅色；花枝中部有關(guān)節(jié)，上具極細(xì)小苞片；花萼鐘狀，萼齒闊三角形；花冠蝶形，旗瓣狹倒卵形，基部帶紅色，翼瓣先端田，下具長(zhǎng)瓜，龍骨瓣闊而鈍；雄蕊10，2體；雌蕊1，子房近于無(wú)柄，花柱直立，金雀花種植園，柱頭小。莢果長(zhǎng)約3.5厘米，兩側(cè)稍壓扁，內(nèi)含種子數(shù)粒，花期4～6月。

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園林中業(yè)大受歡迎，從行道樹(shù)到地被植物，再到垂直綠化材料，都有豆科成員得蹤影，紫藤、龍爪槐、合歡、三葉草、油麻藤等廣受好評(píng)，而染料木屬得金雀花也有著眾多的優(yōu)勢(shì)，它除了能耐貧瘠土壤，改善土質(zhì)外，還可耐干旱，抗強(qiáng)風(fēng)，可以在自然條件較為惡劣的環(huán)境下生長(zhǎng)。有實(shí)用性，并不意味著喪失觀賞性，金雀花則將兩者地結(jié)合在一起。它的外觀精致小巧，細(xì)小的復(fù)葉泛著的銀綠色光澤。春天是金雀花的開(kāi)花季節(jié)，成簇金黃色的花朵擠滿(mǎn)枝頭，熱烈奔放，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，只見(jiàn)金黃一片?；?，花期也長(zhǎng)，如在一次花后及時(shí)修剪，很快就能開(kāi)出第二批花來(lái)。

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