藍(lán)莓粉食用

食用方法

藍(lán)莓粉因?yàn)槭欠蹱畹?，通常人們吃的時(shí)候會(huì)將其沖水進(jìn)行服用，也就是將藍(lán)莓粉放進(jìn)杯中，然后往其中沖入適量的溫水，藍(lán)莓汁粉，攪拌均勻進(jìn)行飲用就可以了。

用量

藍(lán)莓粉沖水是不建議喝太多的，一般就是在飯后或者飯前喝，要注意飯前喝不要空腹，因?yàn)樗{(lán)莓性涼，避免加重自身腸胃負(fù)擔(dān)，一般一天沖水喝400-500ml左右，用來滿足自身日常能量需求就可以了。

藍(lán)莓粉

藍(lán)莓屬于杜鵑花科越橘屬植物，由于其果實(shí)呈藍(lán)色，故俗稱和商品名稱為“藍(lán)莓”，藍(lán)莓果實(shí)成熟期在6 -8月份，常溫下成熟果實(shí)在采后2-4 d便開始腐爛，藍(lán)莓的這種不耐貯藏性嚴(yán)重制約了其產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。所以，需要將其加工成不同種類以便保存運(yùn)輸，藍(lán)梅粉就是其中一種形式。

藍(lán)莓果肉細(xì)膩，酸甜適度，山東藍(lán)莓粉，營養(yǎng)極其豐富，具有“漿果”的美譽(yù)。藍(lán)莓含有豐富的多糖、VC、V E、V A、膳食纖維等營養(yǎng)成分和鉀、鐵、鋅、錳等微量元素，此外還富含人體必需氨基酸、亞麻酸和酚酸以及綠原酸、花青素、花青苷等黃酮類化合物。

200克藍(lán)莓吃多少藍(lán)莓粉

將預(yù)凍過的果泥送入干燥倉，開啟真空泵，保持真空壓力在15pa，以每小時(shí)1℃的升溫速率，緩慢

升溫到-25℃，藍(lán)莓粉哪家便宜，保溫12小時(shí)，再以每小時(shí)2℃的升溫速率，藍(lán)莓粉生產(chǎn)廠家，緩慢升溫到-5℃，保溫6小時(shí)，干燥

階段結(jié)束，在保證酶活性的前提下，以每小時(shí)3℃的升溫速率，緩慢升溫到40℃，保溫6小時(shí)，后

出箱得果粉。

將真空冷凍干燥后的果粉放入粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎，在進(jìn)行超微粉碎至200目以上，制得凍干粉。

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