甲酸是生產(chǎn)甲酸和鹽酸的關(guān)鍵原料之一，也是生產(chǎn)的原料。在皮革加工廠、紡織品染色及電鍍工藝工業(yè)生產(chǎn)中，可做謀生皮改性劑、均染劑和硫化促進(jìn)劑。甲酸還能夠用以人力造絲削光。運(yùn)送中留意防潮、防曬隔離、防損壞，近些年很多用以石油鉆井及出口。選用甲酸還可生產(chǎn)甲酸鈣，而甲酸鈣主要用途很廣，它能作飼料原料，也可做為添加劑和潤滑液，以甲酸鈣為主要成分可生產(chǎn)的綠色植物萘等有利于糧食作物生長發(fā)育。甲酸銨是工業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵原料，也是高付加值的生物化工商品，出口市場前景開朗。

陜西紅棗中天然苯甲酸的含量，為紅棗中苯甲酸本底值的限定提供參考依據(jù)。采集的112批次陜西紅棗樣品中，87批次樣品檢出苯甲酸，其含量普遍在0.050 g/kg以下，超過0.100 g/kg。按生長周期分析得出，天然苯甲酸在棗變紅成熟的過程中產(chǎn)生，并隨著紅棗成熟含量逐漸增加。天然苯甲酸含量受產(chǎn)地影響不大，受品種影響顯著，其中條棗含量，芽棗次之，木棗、團(tuán)棗、狗頭棗略低，橋棗含量，冬棗未檢出。紅棗成熟后，天然苯甲酸含量隨貯存時(shí)間變化不大，但受加工方式影響顯著。自然風(fēng)干紅棗苯甲酸含量較低，甲酸鈣替抗效果，曬干紅棗的苯甲酸含量比風(fēng)干多出1~2倍，熱風(fēng)烘干苯甲酸含量比自然風(fēng)干增加2倍以上，水煮烘干制成的紫晶棗含量。該研究證明了紅棗中存在天然苯甲酸，其含量水平在安全范圍以內(nèi)，不會危及消費(fèi)者的健康。

       甲酸(HCOOH)是一種有機(jī)酸，它的酸性比碳酸強(qiáng)，比鹽酸弱，有刺激性氣味和較強(qiáng)的腐蝕性。螞蟻、蚊蟲叮咬時(shí)會分泌出甲酸，所以甲酸又俗稱蟻酸。以下是常見的甲酸問題，希望能為大家普及甲酸的相關(guān)知識：   

1、人被蚊蟲叮咬后會癢痛，可以涂抹下列物質(zhì)中的肥皂水消除。   

2、白螞蟻除了會蛀蝕木頭以外，它分泌的蟻酸還會腐蝕很多建筑材料，如銅欄桿、鋼筋、大理石等。   

3、使用作催化劑，在加熱的條件下，甲酸分解得到一種常見的有毒氣體和另一種氧化物    傳統(tǒng)產(chǎn)方法主要有：甲酸鈉法、甲酰胺法、丁烷(或輕油)液相氧化法和甲酸甲酯水解法四種。

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