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蜂蜜的保存注意事項：

好的蜂蜜在15~18℃下就會結(jié)晶，形成白色或淡黃色的結(jié)晶狀。

蜂蜜儲藏也許很簡單，但這與蜂蜜相比，對于“濫竽充數(shù)”的蜂蜜很容易引起變質(zhì)。

因此要想儲存好蜂蜜，必須選擇天然成熟的有機蜜。蜜汁釀造時會產(chǎn)生細微的氣泡，所以在一些新鮮的蜂蜜表面，我們經(jīng)?？梢钥吹竭@種細微的氣泡，或者你去蜂農(nóng)的帳篷里看看他的存蜜，也有這種氣泡，這不是蜂蜜的質(zhì)量問題，而是蜂蜜本身的一種正?，F(xiàn)象。

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過濾裝置具：持續(xù)清潔純蜂蜜的過濾裝置由１個外桶、４個網(wǎng)紗大小不一（20~80目）的圓柱型濾網(wǎng)等組成。

巢蜜生產(chǎn)設備：巢蜜生產(chǎn)設備有巢蜜盒和巢蜜格2種，用時嵌入在巢框（或支撐架）中，日化粉類自動化生產(chǎn)線，并與小擋板相互組成在巢蜜繼箱中，供蜜峰存儲純蜂蜜。養(yǎng)蜂的機器設備和工具是從業(yè)養(yǎng)蜂的基礎標準。配置了優(yōu)良的的蜂具機器設備，長沙粉類自動化生產(chǎn)線，才可以簡單化操作流程，提升 人力資本生產(chǎn)效率，輕勞動效率和生產(chǎn)制造蜂蜜產(chǎn)品，進而大大增加養(yǎng)蜂的經(jīng)濟收益。

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凝結(jié)的蜂蜜不一定是壞的

一些蜂蜜如同動物油一樣凝固了，粉類自動化生產(chǎn)線廠，倒都倒不出來，那樣的蜂蜜是否品質(zhì)有什么問題啊?分析：中國農(nóng)大食品類工程學校詳細介紹，蜂蜜結(jié)晶是天氣現(xiàn)象，但因為蜜源不一樣，結(jié)晶的水平也不一樣。有的非常容易結(jié)晶，有的不太非常容易結(jié)晶。并且結(jié)晶的情況也不一樣，粉類自動化生產(chǎn)線價格，例如椴樹蜂蜜，它的結(jié)晶就呈玉脂狀，看上去像動物油一樣。

結(jié)晶的蜂蜜也很一切正常：蜂蜜在瓶底出現(xiàn)了白的結(jié)晶，它是一切正常狀況嗎?分析：我國蜂蜜商品研究會副理事長說，蜂蜜是一種濃度較高的水份非常少的物品，在13℃～14℃時，不必要的物質(zhì)的量濃度便會進行析出，底端便會有部分皮膚變白。

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