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油煙凈化器運(yùn)行前檢查:
1、該設(shè)備必須專人負(fù)責(zé),操作,維修及保養(yǎng);
2、操作人員需進(jìn)行安全培訓(xùn),獲得上崗證必須持證上崗,并學(xué)習(xí)油煙凈化器《使用說(shuō)明書》,餐廳除味方法,了解該設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)和性能,熟練掌握操作規(guī)程,并嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作;
3、油煙凈化器用電量大,為防止導(dǎo)線超負(fù)荷,須采用單獨(dú)線路供電,同時(shí)安裝合適的熔斷器和使用耐高溫的絕緣材料并加裝漏電保護(hù)器;
4、開機(jī)前應(yīng)認(rèn)真點(diǎn)檢設(shè)備安全防護(hù)裝置是否良好,設(shè)備接地線是否牢固,廚房除味方法,電源系統(tǒng)及艙門是否關(guān)閉是否密封良好;排油管是否接好;
5、確認(rèn)輸入電壓與設(shè)備使用電壓是否匹配;
6、為確保安全,膨化食品除味方法,油煙凈化器要求能與風(fēng)機(jī)聯(lián)動(dòng),及凈化器跟風(fēng)機(jī)同時(shí)開同時(shí)關(guān);如不能聯(lián)動(dòng)的,應(yīng)做到啟動(dòng)凈化器之前必須先啟動(dòng)風(fēng)機(jī)運(yùn)行10分鐘;(特別是在北方嚴(yán)寒的冬天,風(fēng)機(jī)先啟動(dòng)的時(shí)間應(yīng)該,關(guān)機(jī)時(shí)應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風(fēng)機(jī);
7、油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少2米以上,以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風(fēng)機(jī)的距離4米以上比較合適;
餐飲廚房靜電式油煙凈化器原理:
1、凈化單元電場(chǎng)采用串級(jí)式多單元組合方式,可捕集不同粒徑的油煙粒子,凈化達(dá)90%以上。
2、電源設(shè)有過(guò)流、過(guò)壓自動(dòng)保護(hù)裝置,保證設(shè)備的運(yùn)行安全。高頻靜電電源可自動(dòng)調(diào)節(jié)電場(chǎng)強(qiáng)度,可以使油煙凈化器設(shè)備在長(zhǎng)期運(yùn)行后仍保持較高的凈化效率。
3、高壓電極與各凈化單元一一對(duì)應(yīng),隨時(shí)可以檢測(cè)各個(gè)系統(tǒng)的工作狀態(tài),衡水除味方法,機(jī)器出差錯(cuò)時(shí)檢修方便。
4、各內(nèi)部單元采用分體抽屜式結(jié)構(gòu),易于安裝、清洗方便。體積小、重量輕、占地面積小。
油煙凈化器產(chǎn)品特點(diǎn)
1、設(shè)備配有智能顯示屏,可實(shí)時(shí)查看設(shè)備工作電壓、電流及故障提醒,讓客戶更直觀了解設(shè)備運(yùn)行情況。
2、多頻智能電源,高壓電源具有漏電保護(hù)、過(guò)載保護(hù)、散熱功能。
3、采用雙頻控制,功率更強(qiáng)勁、穩(wěn)定性好、可靠性高、。
4、配有抽屜式集油盆,方便用戶定期維護(hù)清理。
5、特殊結(jié)構(gòu)板式電場(chǎng),鋁板放電極,加強(qiáng)吸附板的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度及電場(chǎng)強(qiáng)度,具備良好的剛性,在拆裝維護(hù)后易產(chǎn)生變形等問題。
6、芒刺電暈技術(shù),克服了高壓電離放電絲在高壓電離過(guò)程中個(gè)別油污形成異常放電而導(dǎo)致油煙凈化器故障頻發(fā)的技術(shù)難點(diǎn)。
7、開門斷電功能防止誤操作和不帶電操作,保護(hù)設(shè)備及人身安全。
企業(yè): 天津賽潔環(huán)保設(shè)備科技有限公司
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