解凍機是速凍產(chǎn)品的解凍設(shè)備，適用于-18度的雞產(chǎn)品、鴨產(chǎn)品、肉產(chǎn)品、海產(chǎn)品等的解凍，如凍雞爪，凍雞翅，凍鴨掌、凍鴨脖、凍羊肉、凍豬肉、凍魚，凍蝦、凍海鮮等肉食及海產(chǎn)品。解凍的同時還有清洗瀝血的作用。

      解凍機設(shè)備采用SUS304不銹鋼制作而成，防腐防銹，干凈衛(wèi)生已清理；輸送電機采用調(diào)速擺線電機，增加了設(shè)備電機的使用壽命，運行速度平穩(wěn)可調(diào)；溫度自由調(diào)控，測溫儀自動測溫，恒溫解凍。

      多次試驗認為，快速解凍時汁液沒有足夠的時間重新回到細胞內(nèi)，緩慢解凍才能使融化的絕大部分水分被肉重新吸收，解凍機生產(chǎn)廠家，恢復(fù)原有的狀態(tài)，雞爪解凍機生產(chǎn)廠家，這也是“速凍緩融”的來歷。

     水解凍法是我們常用的解凍方法，采用恒溫系統(tǒng)控制水，采用蒸汽加熱或電加熱，可根據(jù)季節(jié)的需求，雞腿解凍機生產(chǎn)廠家，隨時打開或關(guān)閉裝置。

     恒溫水解凍海鮮、蝦類、魚類、肉類、雞、鴨、牛、羊肉等凍產(chǎn)品，溫度控制在4-8度之間，溫度可自由調(diào)節(jié)，凍肉解凍機生產(chǎn)廠家，溫度均勻一致，盡可能恢復(fù)新鮮肉的狀態(tài)，適合工廠化生產(chǎn)，時間短、解凍量大。

       內(nèi)膽提升式氣泡解凍機主要用于冷凍的肉類、魚類、分割禽肉類、冷凍果蔬連續(xù)解凍，內(nèi)膽提升構(gòu)造，設(shè)備清洗時，內(nèi)膽可提升，解決了遺留產(chǎn)品雜質(zhì)難以清理的缺點，水箱的底部設(shè)置有排水口，排污口，快速清洗解凍池，保持池內(nèi)衛(wèi)生無死角，改善設(shè)備的衛(wèi)生狀況，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時，保障了衛(wèi)生標準。輸送方式采用變頻調(diào)速電機，速度可調(diào)，可針對不同產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)，適合不同原料產(chǎn)品的解凍。

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