蒸餾酒尚含高1級(jí)醇、脂肪酸、醛、酯類物質(zhì)和少量揮發(fā)酸、不揮發(fā)酸。如東北高粱酒中含甲酸、乙1酸、丁酸、乙1酸乙1酯、丁1酸乙酯、乙1酸戎酯、丁酸戎酯，少量的丙1醇、丁醇、戎醇等。非蒸餾酒如紹興黃酒，尚含有機(jī)酸、糖類、甘油、酯類、醛類;米酒尚含較多的糖類、有機(jī)酸等。少量飲酒、飲乙醇含量較低的酒(10%左右)，可使唾液、胃液分泌增加，促進(jìn)胃腸消化和吸收。
武漢酒久順商貿(mào)有限責(zé)任公司飛天茅臺(tái)酒年生產(chǎn)量四萬(wàn)噸；43°、38°、33°酒拓展了茅臺(tái)酒家族低度酒的發(fā)展空間。形成了低度、高中低檔、高品三大系列200多個(gè)規(guī)格品種，全方面躋身市場(chǎng)，從而占據(jù)了白酒市場(chǎng)制高點(diǎn)，稱雄于中國(guó)好品酒市場(chǎng)。喝酒的好處如果適量地喝酒，又有點(diǎn)好菜，心情舒暢，往往會(huì)化害為益，收到意外的好處。因?yàn)榫凭?jīng)肝1臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。新鮮蔬菜、鮮魚(yú)、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜?！《挑~(yú)、香腸、臘肉等食品，因含有色素與亞硝1酸鹽，與酒精反應(yīng)不僅會(huì)傷害肝1臟，而且易造成口腔與食道粘膜的損害，所以，不宜過(guò)多用以佐菜。

米、麥、玉米、高粱、蜂蜜等和酒曲釀成的一種飲料。我國(guó)各地均有生產(chǎn)。因原料、釀造加工、貯藏等多種條件的不同而有很多種類。從制法分，酒有蒸餾酒和非蒸餾酒兩大類，前者可見(jiàn)于一般的白酒;后者有米酒、黃酒、葡萄酒等。入藥1用普通白酒、黃酒或米酒即可。此處所論，以普通白酒為主。

湯溝古鎮(zhèn)酒文化廣場(chǎng)[性能]味辛、甘，性溫。能和血通1脈，祛1寒壯神，老酒回收中心，宣導(dǎo)藥勢(shì)。

此外，米酒又可溫養(yǎng)脾胃，米酒、黃酒有一定補(bǔ)益作用。

[參考]酒類均含乙醇，蒸餾酒(白酒)含乙醇量為50~70%，非蒸餾酒含乙醇量較低，為15~20%。

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