大功率電磁爐就是功率在3KW-35KW之間的電磁爐，跟家用的電磁爐是不一樣的，大功率電磁爐主要用于商業(yè)廚房上，如餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、院校、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、火車、輪船等商用廚房。

    東莞市科越電子科技有限公司，煮粉面爐公司，是一家質(zhì)優(yōu)從事研發(fā)銷售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋，蒸汽工作臺，電磁爐汽等一系列以蒸汽為能源的標(biāo)準(zhǔn)化快餐蒸汽產(chǎn)品的高科技公司。

    有些居民家里有電磁爐、冰箱、油煙機(jī)、微波爐、烤箱等電氣烹調(diào)器具。 在餐廳的廚房里，設(shè)備更完整，煮粉面爐，冰箱還在成配置著。 越來越多的烹飪器具新產(chǎn)品在設(shè)計中體現(xiàn)了人性化的設(shè)計理念，在功能中加入了更多智慧的科學(xué)技術(shù)含量，在造型、色彩中更有時尚之韻。

    商用電磁爐有蒸、煮、炸、燉、炒、做湯、保溫的東西。 功能也更人性化的開關(guān)采用了磁感開關(guān)。 使用方便，煮粉面爐廠家，具有定時、恒溫功能。 請做飯。廚房和烹飪器具的設(shè)計充分體現(xiàn)了烹飪和共享的樂趣。 通過功能和形式的創(chuàng)新，廚房已經(jīng)不僅成為個人家常菜、廚師工作的地方，而且成為人們品味生活、形成廚房文化的地方。

    加熱速度快的—電磁爐能使鍋底溫度在15秒內(nèi)上升到300度以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于油爐和煤氣爐，可以大大節(jié)約烹飪時間，提高烹飪速度。     節(jié)能環(huán)?！姶艩t無明火，鍋身本身發(fā)熱，傳熱損失減少，東莞煮粉面爐，其熱效率達(dá)80%至92%以上，且無廢氣排放，無噪音，大大改善了廚房環(huán)境。

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