食堂透明廚房————廣州萬奧廚具設(shè)備工程有限公司是一家專門做商用廚房工程安裝的公司

如何選擇可靠的商用廚房工程廠家

1、設(shè)計(jì)的前瞻性

　　A、系統(tǒng)培植與整體工程標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到并業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，壽命業(yè)延長1/3。

　　B、設(shè)備配置具有時(shí)代氣息，并把握廚房行業(yè)的脈搏，調(diào)整廚房設(shè)備配置。

　　C、設(shè)計(jì)中充分考慮到運(yùn)營后調(diào)換及維修的方便性

2、配置的合理性

　　A、根據(jù)餐廳的經(jīng)營特點(diǎn)，進(jìn)行調(diào)配廚房的功能區(qū)域。

　　B、根據(jù)功能區(qū)域的需要，配置所需的設(shè)備。

　　C、合理的調(diào)配區(qū)域面積。

　　D、合理安排流程，方便實(shí)用，節(jié)省時(shí)間和員工的勞動(dòng)。

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酒店廚房工程設(shè)計(jì)有哪些要求

1.墻面設(shè)計(jì)

墻面設(shè)計(jì)中考慮到大型廚房中使用的油煙味和水蒸氣較多，一般難以保證廚房中通風(fēng)透氣，所以在對(duì)墻面進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，需要留出一個(gè)區(qū)域來設(shè)計(jì)通風(fēng)管或者排風(fēng)扇等設(shè)施，可以有效將廚房中的油煙味排出。墻面的材質(zhì)應(yīng)該選用鋪滿瓷磚的形式，便于日常護(hù)理和清洗。

2.排水設(shè)計(jì)

大型廚房的用水量很大，同時(shí)使用的水池在設(shè)計(jì)上也需要高低合理，與廚房中的其他設(shè)備的搭配也必須合理進(jìn)行。有的廚房中洗菜的設(shè)備過小或是太遠(yuǎn)，會(huì)影響到廚師的正常工作。

明溝是廚房中重要的臟水排污通道，因?yàn)槿绻趶N房中沒有暗埋的水渠，設(shè)計(jì)好了明渠，可以在上面設(shè)計(jì)一個(gè)可以漏水的鐵柵欄，食堂透明廚房工程電話，避免洗菜池中的東西劉晶明溝里，長期在水溝里會(huì)讓廚房產(chǎn)生臭味。

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餐飲廚房設(shè)施廚房設(shè)備廚具設(shè)施

我們都知道餐飲廚房是一個(gè)非常重要的場所，它的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的非常高，所以每個(gè)地方都有自己的法律法規(guī)，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。當(dāng)然與廚房有關(guān)的還有別的的規(guī)定比如包括建筑設(shè)計(jì)、通風(fēng)空調(diào)、采暖、上下水、供電照明、消防安全、環(huán)境保護(hù)、衛(wèi)生防疫等多種法規(guī)。

廚房是生產(chǎn)食品的場所，有句話叫啥禍從口入，直接關(guān)系到就餐人員的身體健康，所以國家為了加強(qiáng)餐飲業(yè)食品安全衛(wèi)生管理，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，保障消費(fèi)者身體健康，國家和地方都頒布了餐飲業(yè)食品安全衛(wèi)生管理相關(guān)的法規(guī)，花都區(qū)食堂透明廚房，由于食品安全衛(wèi)生管理法規(guī)涉及到廚房規(guī)劃設(shè)計(jì)的各個(gè)方面，食堂透明廚房工程哪家質(zhì)量比較好，規(guī)范的詳細(xì)要求，細(xì)化到工藝動(dòng)作，金融學(xué)院食堂透明廚房，也是廚房規(guī)劃設(shè)計(jì)的重要依據(jù)。

所以我們?cè)陂_店的時(shí)候，做設(shè)計(jì)一定要遵循當(dāng)?shù)氐氖乘幈O(jiān)的要求，做一個(gè)好的餐飲從業(yè)者。

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金融學(xué)院食堂透明廚房-花都區(qū)食堂透明廚房-萬奧廚具合作靈活由廣州萬奧廚具設(shè)備工程有限公司提供。廣州萬奧廚具設(shè)備工程有限公司位于廣州市天河區(qū)車陂路48號(hào)3棟226-12房。在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前廣州萬奧在整體廚房中享有良好的聲譽(yù)。廣州萬奧取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。廣州萬奧全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。