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西餐里的香草,是多種芳香植物的統(tǒng)稱。如果細(xì)究起來,世界范圍內(nèi)可能多達(dá)數(shù)百種
香草軍團(tuán)仗著自己群體大
并且靠各自與眾不同的香氣
呈現(xiàn)出西餐菜式的多樣風(fēng)味
在西餐界奠定了不容小窺的江湖地位
西餐烹飪中的調(diào)味料大致分為香草和香料
香草 VS 香料
香草是植物帶有香味的葉子,這些植物很少有木質(zhì)的莖;香料是指植物的樹皮、果實、根和莖
香草在新鮮的時候更芬芳,香料在干粉狀態(tài)下氣味更強(qiáng)烈
源古自助燒烤擁有多大系列產(chǎn)品,每一季度都推出應(yīng)季產(chǎn)品,并且源古自助燒烤的大廚團(tuán)隊是由大廚帶領(lǐng)的,他們具備高超的廚藝和創(chuàng)新精神。再加源古自助燒烤是一個有實力的品牌項目,所采用的烹飪工具都是高質(zhì)量的。所以源古自助燒烤推出的都是美味產(chǎn)品!但是源古自助燒烤并沒有因此恃才而驕,而是不斷學(xué)習(xí)、不斷升級,升級改良固有菜品,使之超越美味的極限。
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