“21世紀(jì)始于中國(guó)的1978年?！备母镩_放這場(chǎng)中國(guó)的“二次革命”，不僅改變了一個(gè)國(guó)家，更影響并惠及了酒行業(yè)。1978-2018，從計(jì)劃到市場(chǎng)的轉(zhuǎn)變，歷經(jīng)“黃金十年”的高峰，跨越深度調(diào)整的陣痛，迎來(lái)近兩年破冰式復(fù)蘇。

溫故知新，是為共享；承前啟后，是為開拓。致敬中國(guó)酒業(yè)改革開放40周年，向改革者致敬，向奮斗者致敬！值此，酒業(yè)家傳媒向各大酒企征集改革開放40年期間的重要影像資料，已于5月21日首都北京·中國(guó)大飯店，在“改革開放40周年中國(guó)酒業(yè)功勛企業(yè)、功勛人物評(píng)選暨重大成果展”上隆重展出。即日起，酒業(yè)家將陸續(xù)刊發(fā)這些珍貴影像，與諸位分享，一同回望“中國(guó)酒業(yè)·榮耀40年”。

       新消費(fèi)需求要新消費(fèi)體驗(yàn)的呈現(xiàn)，我們不僅需要體驗(yàn)美酒的香氣口味和風(fēng)格，我們還要體驗(yàn)美酒的原料釀造一文化一，科技健康等等。我們要體驗(yàn)名酒產(chǎn)區(qū)的生態(tài)之美、自然之美、風(fēng)土之美，美酒就是新場(chǎng)景新體驗(yàn)的消費(fèi)方式，新時(shí)代的美酒釀造要正本清源，還原白酒釀造本原，展示中國(guó)名酒的個(gè)性之美，中國(guó)名酒要率1先各表其美，但是更要美人之美，回收茅臺(tái)，成人之美，更要有美人之美，承認(rèn)之美之境界。清香之美，美在釀造季節(jié)，釀造其時(shí)。氣必節(jié)，曲釀清香，在清香型白酒中把節(jié)和實(shí)表達(dá)的淋漓盡致。

       中國(guó)白酒四十年來(lái)的發(fā)展有幾大特征，白酒骨干企業(yè)以堅(jiān)持科技進(jìn)步支撐產(chǎn)品研發(fā)和風(fēng)格創(chuàng)新；以加強(qiáng)科技人才和專1家隊(duì)伍建設(shè)深化釀酒工藝技術(shù)研究；以工業(yè)化、自動(dòng)化和信息化手段，改造和提升傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，提高生產(chǎn)效率；以發(fā)揮產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)打造產(chǎn)業(yè)集群不斷提質(zhì)增量，滿足日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求；以健全網(wǎng)絡(luò)渠道、創(chuàng)新營(yíng)銷理念、塑造品牌文化，努力開拓市場(chǎng)；使一個(gè)古老而悠久的民族傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)持續(xù)快速發(fā)展。

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