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清粉技術(shù)地設(shè)置與清粉機(jī)實(shí)際操作調(diào)整
隨著制粉工業(yè)技術(shù)的飛速發(fā)展,小麥制粉品種越來(lái)越多、加工精度越來(lái)越精細(xì),面粉品種由單一的普通粉,已經(jīng)過(guò)渡到品種繁多的次面粉。面粉的加工工藝與設(shè)備的選用已經(jīng)越來(lái)越引起糧食加工業(yè)者的重視。工藝的好壞、設(shè)備調(diào)控的恰當(dāng)與否,都直接影響著面粉廠的產(chǎn)品質(zhì)量及面粉的數(shù)量。面粉廠在達(dá)到生產(chǎn)狀態(tài)的過(guò)程中,清粉機(jī)的技術(shù)設(shè)置與實(shí)際操控水平是面粉廠實(shí)現(xiàn)效益的重要措施與保證之重要一環(huán)。
清粉機(jī)作為現(xiàn)代面粉工業(yè)中不可缺少的設(shè)備,已被廣泛應(yīng)用,墨西哥白粽出售,設(shè)置道數(shù)越來(lái)越多,6P、7P 已不罕見(jiàn)。許多大型粉廠,在 P1、P2 的基礎(chǔ)上設(shè)置了復(fù)清。對(duì) P1、P2 后段篩下物和第三層篩上物中的麥心顆粒再提純,以增加麥渣顆粒中純麥心的比例。生產(chǎn)中對(duì) P1、P2 和復(fù)清 CP1、CP2 各自的作用要明確, P1、P2 的、二層篩網(wǎng)配置略粗一點(diǎn),將麩屑、麩片提出送入相應(yīng)的皮磨,并要盡可能少的帶走麥心顆粒。第三層篩網(wǎng)可在各道清粉機(jī)的設(shè)計(jì)安裝中,對(duì)清粉的目的要明確。
安裝清粉機(jī)篩網(wǎng)的注意事項(xiàng):注意事項(xiàng):縫制篩網(wǎng)下料時(shí)應(yīng)注意使相鄰的兩邊為直角,尺寸必須準(zhǔn)確,否則浪費(fèi)材料。篩孔較小的,篩網(wǎng)彈性較好,故下料時(shí)要比篩孔大的篩網(wǎng)短一些。建議JMG18-36 的篩網(wǎng)裁534mmX534mm,JMG38-54 的篩網(wǎng)裁529mmX 529mm,篩網(wǎng)必須張緊,否則影響刷子運(yùn)動(dòng),從而影響工藝效果。
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