葡萄苗定植后的一年管理工作非常關鍵，以后每年結果的產(chǎn)量和質(zhì)量都會受到一年管理工作的影響。因此種植戶可從培養(yǎng)樹勢、花芽分化、冬季修剪等方面進行管理。培養(yǎng)好樹勢：當年種植的葡萄冬剪時主干粗要求在2厘米以上，主蔓粗0.9厘米左右，不超粗(1厘米以上)、不偏細(0.8厘米以下)，樹體生長均勻到了第二年才能株株結果。為了促進葡萄樹生長應當做好水肥管理工作。


砧木可以解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的某一問題。但也會給接穗帶來一些不良的后果，比如用貝達嫁接的葡萄就會出現(xiàn)品質(zhì)變差，果個變小的現(xiàn)象。再有，我國南方多陰雨往往因為光照不良而造成歐亞種葡萄生長勢弱易得霜霉病，所以南方多用巨峰和藤稔葡萄做砧木來緩解歐亞種生長勢弱的問題，但由于他們本身易裂果，哪有南太湖特早葡萄苗，所以也會引起接穗較容易裂果。一般來說自根苗品質(zhì)好，但抗性弱。

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保好秋葉：花芽分化不好的品種，秋季因染上霜霉病等原因發(fā)生早落葉，影響花芽繼續(xù)分化的，下一年花少、花小，種植南太湖特早葡萄苗，若葉片落得很早則下一年無花。即使是易成花品種，如秋季早落葉也會導致下一年花序小影響產(chǎn)量。因此秋季必須認真防治霜霉病，遇秋旱天氣適當供水保護好秋葉，可保證下一年花多、花大的關鍵措施。

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